[Section Heading]
På Amour Weho i hjärtat av West Hollywood möts du av en fusion mellan fransk och japansk gastronomi som bjuder på en meny fylld av eleganta och smakrika rätter. Varje tugga är en resa för smaklökarna, skapad med omsorg och de finaste råvarorna.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med utsökta förrätter som Blue Prawn Carpaccio, där färska blå räkor lyfts fram av citronmousse, kallpressad olivolja och en touch av microgreens och havssalt. För en grönare start, prova Asparagus Tartare som kombinerar sparris med frisk citronjuice, olivolja och kapris, samt Endive Salad med krispig endiv, valnötter, blåmögelost, päron och en balsamvinägrett som balanserar smakerna perfekt.
Huvudrätter
Menyens huvudrätter är en hyllning till exklusiva ingredienser och mästerlig tillagning. Steak Tartare serveras med klassiska smaksättare som äggula, kapris, lök och en perfekt kryddning av senap och Worcestershiresås. För köttälskaren finns Steak Au Poivre med mör oxfilé, svartpeppar, konjak och en krämig sås som smälter i munnen.
För en annorlunda och doftande upplevelse erbjuder Lavender Honey Duck Breast en saftig ankbröst med lavendelhoningglasyr, rosmarin och smörstekta potatisar. Pastarätter är stjärnor på Amour Weho, med somrig tryffelpasta där krämig parmesan och vitlök skapar harmoni, King Crab Pasta med krabbkött och citronzest eller Lobster Tagliatelle med hummer i en smakrik tomatsås.
Efterrätter
Avsluta med sötma och elegans genom att njuta av deras Mille Feuille, ett delikat bakverk med smördeg fylld med vaniljkräm och toppad med färska hallon och florsocker – en perfekt balans mellan krispighet och lenhet.
Drycker och specialiteter
Amour Weho erbjuder en omsorgsfullt komponerad dryckesmeny som inkluderar välgjorda cocktails och ett urval av viner för att komplettera din måltid. Trots begränsningar i utbudet av whisky finns här en exklusiv Macallan 25 för finsmakaren. Den avslappnade men ändå eleganta atmosfären gör det till en utmärkt plats för en romantisk middag eller ett speciellt firande.
[Section Heading]
- Unik fusion av franska och japanska smaker som överraskar.
- Elegant miljö med en atmosfär som lockar till avkoppling och njutning.
- Omsorgsfullt tillagade rätter där varje detalj räknas för maximal smakupplevelse.
