Yabu Menyöversikt

Yabu är en japansk restaurang i Los Angeles, CA, som erbjuder en autentisk och smakrik upplevelse med fokus på sushi och traditionella japanska rätter. Med en passion för kvalitet och färska ingredienser, strävar Yabu efter att skapa en atmosfär som påminner om små restauranger i Japan. Menyn är noggrant utformad för att tillfredsställa både nybörjare och finsmakare, med en blandning av klassiska och moderna rätter.

Signaturrätter

• Napa-pickles: En fräsch och smakrik rätt för $8, perfekt för att rensa smaken.
• Aji (hästmakrill): En utmärkt sushi för $8, känd för sin fräschör och smak.
• Stekt calamari: Mör och lättmald aptitretare för $8.50.
• Albacore tonfisk tataki: Lätt seared och serverad med tång och kryddor för $15.50.
• Zaru soba: Kyliga buckwheat nudlar, en favorit bland gästerna.
• Miso marinerad aubergine: En smakrik vegetarisk rätt, perfekt med ris.
• Tofu ost: En unik dessert som är lätt och fluffig, med jordgubbsmos.

Drycker och Parningar

Yabu erbjuder ett urval av japanska drycker, inklusive sake och grönt te, som passar utmärkt till deras sushi och nudlar. För vinälskare finns det noggrant utvalda viner som kompletterar de olika smakerna på menyn. Mixologin är också en del av upplevelsen, med kreativa cocktails som lyfter fram japanska ingredienser.

Kostalternativ

Yabu erbjuder flera kostalternativ för att tillgodose olika dieter. Vegetariska och veganska alternativ finns på menyn, inklusive flera rätter med grönsaker och tofu. Glutenfria alternativ är också tillgängliga, och personalen är väl insatt i allergener för att hjälpa gäster med specifika behov.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova deras dagliga specials, som ofta inkluderar säsongsbetonade ingredienser. Dessutom är deras misosoppa, som skiljer sig från den typiska varianten, en höjdpunkt. För dessert är tofu ost en unik och populär avslutning på måltiden. Personalens favoriter inkluderar också albacore tonfisk tataki och zaru soba.

Upplev Menyn på Yabu

Besök Yabu för en oförglömlig japansk matupplevelse i Los Angeles. Med en meny som erbjuder en blandning av traditionella och moderna rätter, är det en plats där varje måltid är en fest för smaklökarna. Oavsett om du är en sushiälskare eller bara nyfiken på japansk mat, har Yabu något för alla. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många återvänder till denna dolda pärla!