Längs Washington Street i charmiga Yountville, Kalifornien, ligger Ad Hoc – en informell och bekväm restaurang som bjuder på amerikansk husmanskost i en familjär och inbjudande miljö. Här serveras en dagligen varierande fyrarätters menyn, skapad av den välkända kocken Thomas Keller, som lockar både matälskare och familjer med sin generösa portionering och smakrika rätter.
Ad Hoc är känt för sin härliga tolkning av amerikanska comfort food-klassiker som buttermilk fried chicken, pot roast och barbecue. Menyn är fast och ändras dagligen, vilket ger en spännande och omsorgsfull matupplevelse varje gång du besöker. Rätterna serveras familjestil, vilket skapar en avslappnad och gemytlig atmosfär vid bordet. Trots fokus på kötträtter finns möjlighet att få vegetariska alternativ vid förfrågan.
Restaurangen har en ljus och träpanelklädd interiör med en inbjudande känsla och erbjuder även uteservering i en trädgårdspatio för soliga dagar. Servicen är personlig och uppmärksam utan att vara påträngande, vilket uppskattas av gästerna. Även om vissa besökare noterat att ljudnivån kan vara hög och att 80- och 90-talets musik kanske inte passar alla, skapar det en livfull stämning som många tycker bidrar till helhetsupplevelsen.
- Hur gör jag en reservation? Reservationer görs enkelt via telefon på (707) 944-2487.
- Vilka öppettider gäller? Ad Hoc är öppet torsdag till måndag med middagsservering från 16:30. Söndagsbrunch erbjuds mellan 10:00 och 14:30.
- Finns det uteservering? Ja, gäster kan njuta av maten på den charmiga uteserveringen i trädgården.
- Erbjuds vegetariska alternativ? Menyn är köttfokuserad men vegetariska alternativ kan erbjudas vid förfrågan.
Positiv gemenskap och smakrika rätter är ledord för Ad Hoc, enligt recensioner. Många uppskattar den familjestil som maten serveras i, där portionerna är generösa och smakerna tydliga. Den buttermilk fried chicken har blivit en favorit bland stamgäster. Vissa gäster påpekar att restaurangen kan vara lite bullrig och att vissa rätter ibland kan vara för salta eller att dessertutbudet kan variera, men de flesta betonar den vänliga servicen och den genuina matupplevelsen.
Ad Hoc är en unik restaurang i hjärtat av Yountville, Napa County, Kalifornien, som började sin resa som ett tillfälligt kafé i september 2006 under ledning av den berömde kocken Thomas Keller. Denna start var tänkt som en kortvarig experimentell satsning, men Ad Hoc blev snabbt mycket populärt bland både lokalbefolkningen och besökare från när och fjärran.
Efter bara ett år, 2007, blev Ad Hoc en permanent restaurang tack vare sin enorma popularitet och uppskattning från gästerna. Konceptet med en dagligen skiftande fyrarätters meny, som serveras familjestil med klassiska amerikanska komforträtter, har lockat matälskare som söker en avslappnad men ändå elegant matupplevelse.
Ad Hocs familjevänliga atmosfär och generösa portioner gör den till en favorit för både lokalbefolkning och turister. Gäster kan njuta av en meny som ändras varje dag, med fokus på amerikanska favoriter som rostad kyckling, short ribs och kreativa tillbehör. Restaurangen erbjuder även utomhusservering i en charmig miljö som speglar Napa Valleys avslappnade livsstil.
- 2006 Ad Hoc öppnades som ett tillfälligt kafé av kocken Thomas Keller.
- 2007 Ad Hoc blev en permanent restaurang tack vare sin stora popularitet.
Sammanfattningsvis är Ad Hoc en restaurang som kombinerar det enkla med det utsökta – ett måste för alla som vill uppleva äkta amerikansk matlagning i en varm och inbjudande miljö. Dess historia och koncept speglar en passion för kvalitet och gemenskap, vilket gör den till en pärla i Napa Valley.
Nestled in the picturesque town of Yountville, California, Ad Hoc is an informal eatery that captures the essence of American comfort food through its daily-changing, family-style menu crafted by renowned chef Thomas Keller. Known for its warm ambiance and rustic charm, this dining gem offers a break from the formalities of fine dining while still delivering exceptional flavors and quality. With a focus on local ingredients and approachable wines, Ad Hoc invites food lovers to indulge in a memorable culinary experience.
- Daily-changing, family-style menu featuring classic American comfort food Warm and inviting ambiance with rustic charm Accommodates vegetarians with thoughtful and creative alternatives Attentive and friendly service Approachable wine list focusing on local producers Creative twists on classic cocktails Good value for the quality and quantity of food Reservations accepted and recommended due to popularity
- Fixed menu may not suit all dietary preferences Some diners find the meal to be heavy Variability in service quality reported by some patrons Limited menu options due to daily changes
Ad Hoc is a perfect destination for families looking to enjoy a delightful dining experience without the formalities of high-end cuisine. With its family-style serving, it is ideal for gatherings, celebrating special occasions, or simply sharing a meal with loved ones. The casual yet attentive atmosphere makes it suitable for families with children, as well as food enthusiasts eager to explore Thomas Keller's culinary style without the hefty price tag of his flagship restaurant, The French Laundry.
Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours, to secure your spot at this popular eatery. The menu changes daily, meaning that guests should be prepared for a set selection of dishes that highlight seasonal ingredients. Although Ad Hoc does cater to various dietary needs, patrons should communicate any specific requirements ahead of time. Parking is available, with both free street and lot options, making accessibility easy for diners.
Ad Hoc offers a delightful experience that blends comfort with culinary mastery. While the fixed menu might not suit every palate, the quality of the food and the welcoming atmosphere make it a worthwhile visit. Whether you are a local or a traveler exploring Napa Valley, this eatery will provide a memorable meal filled with the warmth of family-style dining. It strikes a balance between casual dining and refined taste, ensuring that guests leave satisfied and eager to return.
Ad Hoc är den avslappnade restaurangen i hjärtat av Yountville, Napa Valley, där den världsberömde kocken Thomas Keller serverar enastående amerikanska rätter med en dagligen växlande meny. Här får du njuta av en familjevänlig atmosfär som kombinerar komfort med högkvalitativa smaker och en service som är omtänksam utan att vara påträngande.
För endast 69 USD kan du njuta av en fyrarätters Prix Fixe Menu som ändras dagligen och inkluderar rätter som den populära friterade kycklingen, mustig pot roast och smakrik barbecue. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att leverera en trygg men spännande smakresa för både matälskare och nyfikna gourmeter.
Ad Hoc erbjuder även en smart takeout-meny kallad Addendum för 18,5 USD, där du kan beställa favoriter som buttermilk fried chicken, saftiga pork ribs och pulled pork sandwiches. Perfekt för dig som vill ta med dig en bit av Napa Valley hem eller njuta av en snabb, läcker måltid på språng.
Restaurangen bjuder på en livlig och inbjudande miljö med både inomhus- och uteservering, perfekt för både familjer och större grupper. Personalen är vänlig och engagerad, vilket gör att du känner dig välkommen från det ögonblick du kliver in. Ad Hoc är välutrustad med bekvämligheter som gratis parkering, WiFi, och accepterar betalning med kredit- och betalkort samt NFC.
- Fyrarätters Prix Fixe Menu med dagligen växlande rätter som friterad kyckling och pot roast.
- Addendum Takeout med favoriter som buttermilk fried chicken och pulled pork sandwiches.
- Stämningsfull miljö med både inomhus- och uteservering som passar både familjer och grupper.
- Service i världsklass som skapar en välkomnande och avkopplande matupplevelse.
