Hed 11 är en unik restaurangupplevelse i San Franciscos levande Japantown, där tradition möter kreativitet i en elegant atmosfär. Med sitt säsongsbetonade 11-rätters provsmakningsmeny lyfter de fram det bästa av norra Thailands kök, där varje rätt är noggrant komponerad för att väcka smaklökarna. Oavsett om du väljer kött-, skaldjurs- eller veganalternativ, erbjuds en smakresa fylld med autentiska och överraskande smaker, inklusive det karaktäristiska tredelade riset som är en signaturrätt.
Gäster lovordar Hed 11 för deras omtänksamma och uppmärksamma personal som ger en förstklassig service utan att vara påträngande. Restaurangens moderna och rena miljö skapar en perfekt inramning för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Låt dig frestas av spännande rätter som grillad Hokkaido-kammussla med kokosnötscurry, kryddstark mango- och biffsallad, samt den oemotståndliga thailändska ostkakan med passionsfruktspuré.
Hed 11 erbjuder fyra olika menyval: nötkött, fläsk, skaldjur och ett särskilt utvecklat veganalternativ som tilltalar både hängivna vegetarianer och nyfikna köttätare som vill testa något nytt. Alla menyer inkluderar en härlig variation av färgat ris och traditionella thailändska smaker med en modern twist.
- Erbjuder Hed 11 vegetariska alternativ? Ja, restaurangen har en noggrant framtagen vegetarisk version av sin provsmakningsmeny.
- Finns det någon klädkod? Ja, klädkoden på Hed 11 är dressy, vilket gör det till en perfekt plats för en uppklädd kväll ute.
- Vilka är restaurangens öppettider? Hed 11 är öppet tisdag till söndag från kl. 17:00 till 21:00 och stängt på måndagar.
Hed 11 har snabbt etablerat sig som en favorit bland både lokalbor och besökare, med strålande recensioner för sitt autentiska och innovativa thailändska kök. Gäster uppskattar den generösa portionstorleken, den genomtänkta menyn och den vänliga, kunniga personalen som bidrar till en minnesvärd matupplevelse. Detta är ett måste för matkonnässörer och alla som vill utforska San Franciscos Japantown bortom det vanliga.
Hed 11 är en exklusiv restaurang med fokus på nordthailändsk gastronomi, belägen i hjärtat av San Franciscos vibrerande Japantown. Sedan öppningen 2024 har denna restaurang snabbt blivit en destination för finsmakare och matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse med en noggrant komponerad 11-rätters avsmakningsmeny.
Restaurangen Hed 11 öppnade sina dörrar den 3 maj 2024, strategiskt placerad på Kimpton Hotel Enso, mitt i San Franciscos kulturellt rika Japantown. Med en vision om att erbjuda en elegant och autentisk nordthailändsk matupplevelse har Hed 11 redan samma år blivit uppmärksammad i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket understryker restaurangens höga kvalitet och innovativa kök.
Hed 11 är inte bara ett ställe för mat, utan en komplett upplevelse där varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att framhäva det autentiska smakpalettet från norra Thailand. Restaurangen har blivit hyllad för sina kreativa tolkningar och förmåga att bevara traditionella smaker samtidigt som den presenterar modern gastronomi. Besökare kan njuta av eleganta rätter i en stilren och trivsam miljö, perfekt för både matentusiaster och den som vill utforska nya smaker.
- 2024 - Hed 11 öppnar i San Franciscos Japantown, den 3 maj. Restaurangen etablerar sig snabbt som en innovativ aktör inom thailändsk fine dining.
- 2024 - Michelin Guide erkänner Hed 11 för dess nyskapande matlagning. Detta prestigefyllda erkännande lyfter restaurangen till en ny nivå inom San Franciscos matscen.
Located at 1800 Sutter St in San Francisco's vibrant Japantown, Hed 11 is an upscale Thai restaurant that has quickly gained acclaim for its creative and authentic cuisine. With a focus on seasonal ingredients, the restaurant offers a unique tasting menu that showcases the best of Thai flavors. Ideal for food enthusiasts and those seeking a memorable dining experience, Hed 11 combines modern aesthetics with traditional culinary techniques.
- Authentic and creative Thai cuisine
- Attentive and knowledgeable service
- Unique and beautifully presented dishes
- Seasonal and rotating tasting menu
- Modern and inviting ambiance
- Higher price point may not be suitable for all budgets
- Limited to tasting menu format
- Parking can be challenging in the area
Hed 11 is perfect for food lovers seeking a refined dining experience, couples on a romantic date, or anyone celebrating a special occasion. The restaurant's elegant atmosphere and exquisite dishes make it a great choice for memorable meals.
- Reservations are recommended due to limited seating.
- The restaurant serves a $40 lunch menu featuring five courses.
- Parking can be limited, so consider public transport.
Hed 11 stands out as a remarkable dining destination in San Francisco. With its innovative approach to Thai cuisine and a commitment to quality, it offers an unforgettable experience. While the price point may be higher, the exceptional service and beautifully crafted dishes justify the investment. For those looking to indulge in a culinary adventure, Hed 11 is a must-visit.
Beläget mitt i hjärtat av Japantown San Francisco, erbjuder Hed 11 en högklassig thailändsk matupplevelse som lockar både matentusiaster och trendmedvetna resenärer. Denna moderna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och noggrant tillagade rätter som kombinerar traditionella smaker med innovativa inslag.
Hed 11:s signatursatsning är en säsongsanpassad 11-rätters provsmakningsmeny som tar dig med på en smakresa genom norra Thailands kulinariska skatter. Menyn byts regelbundet för att spegla säsongens bästa råvaror och unika teman, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.
Tillvalet av vinpaket är en perfekt följeslagare till provsmakningsmenyn och höjer matupplevelsen ytterligare med noga utvalda viner som harmoniserar med varje rätt.
Oavsett om du föredrar kött, skaldjur eller en växtbaserad kost, har Hed 11 en meny som tillgodoser alla. Restaurangen erbjuder specialkomponerade rätter med kött av hög kvalitet, färska skaldjur och kreativa veganalternativ som fångar de autentiska thailändska smakerna med en modern twist.
Hed 11 präglas av en modern och ren miljö där varje detalj är genomtänkt för att skapa en avslappnad men exklusiv känsla. Gästerna uppskattar den lyhörda och professionella servicen som gör att man känner sig välkommen utan att bli störd. Detta är en perfekt plats för en speciell kväll eller en avslappnad lunch bort från stadens brus.
- Varför välja Hed 11? - Enastående kvalitet och noggrant utvalda ingredienser i varje rätt.
- Mångfaldig meny - Alternativ för köttälskare, skaldjursfantaster och veganer.
- Exklusiv provsmakning - En 11-rätters meny som tar dig på en kulinarisk resa i norra Thailand.
- Fin service och atmosfär - Professionell och vänlig personal i en modern och inbjudande miljö.
