Nisei är en prisbelönt restaurang belägen mitt på Polk Street i San Francisco, där japanska traditioner möter den amerikanska innovativa matkonsten. Denna restaurang erbjuder en exklusiv trettonrätters provsmakningsmeny som tar dig på en smakresa fylld med kreativitet och omsorgsfullt utförda rätter. Oavsett om du är en finsmakare, en matentusiast eller bara ute efter en minnesvärd middag, är Nisei en destination som imponerar med sin nyskapande matlagning och intima atmosfär.
Kocken David står bakom Niseis framstående meny, som skickligt kombinerar det bästa från japansk tradition med moderna amerikanska influenser. Höjdpunkter inkluderar enastående rätter som venison tataki med ponzu och bär, den berömda pinjenötmisosoppan och den eleganta uni-äggrätten. Desserten är lika imponerande med bland annat pumpapaj och en svart sesam-cheesecake som avrundar måltiden på ett perfekt sätt.
Nisei är känt för sin lyhörda och kunniga personal, som bidrar till en personlig och exklusiv upplevelse. Många gäster upplever restaurangen som en perfekt plats för en romantisk dejt eller en högtidlig kväll, där man kan njuta av maten i en varm och intim miljö. Servicen har beskrivits som en av de bästa i San Francisco, med kocken David själv som ibland deltar i samtal med gästerna.
- Vad kostar provsmakningsmenyn? Provsmakningsmenyn kostar 223 USD per person (exklusive skatt och serviceavgift).
- Ingår serviceavgift? Ja, en serviceavgift på 20 % läggs till baspriset för varje upplevelse.
- Kan de tillgodose särskilda kostbehov? Nisei kan i de flesta fall anpassa sig till allvarliga allergier med förhandsbesked, men på grund av provsmakningsmenyns format kan inte alla dieter garanteras.
Gäster prisar ofta Nisei för dess kreativa meny, uppmärksamma service och mysiga stämning. Särskilt sopporna och äggrätterna får höga betyg för sin smakrikedom. Det finns dock en del recensioner som påpekar att portionerna kan upplevas små och priserna höga, vilket är vanligt för Michelin-stjärniga restauranger. Överlag är sentimentet mycket positivt och många rekommenderar Nisei som en unik kulinarisk destination i San Francisco.
Nisei är en framstående restaurang belägen på Polk Street i det livliga kvarteret Polk Gulch i San Francisco, Kalifornien. Sedan öppningen i augusti 2021 har denna kulinariska pärla snabbt etablerat sig som ett av stadens mest respekterade matställen. Genom att kombinera japansk tradition med amerikansk innovation erbjuder Nisei en unik smakupplevelse som lockar både matentusiaster och trendmedvetna resenärer.
Nisei öppnade sina dörrar i augusti 2021 och imponerade omedelbart med sin kreativa meny och hantverksmässiga tillagningsmetoder. Restaurangens dedikation till kvalitet och innovation uppmärksammades snabbt av den internationella gastronomiska scenen. Inom bara sex månader efter öppningen tilldelades Nisei sin första Michelin-stjärna, en prestigefylld utmärkelse som bekräftar dess status som en av de främsta matdestinationerna i San Francisco.
Med en meny som ofta består av tretton noggrant komponerade rätter, visar Nisei prov på enastående kreativitet och omsorg i varje ingrediens. Restaurangen är känd för sina innovativa tolkningar av klassiska japanska och amerikanska rätter, såsom högklassig hjortkött, misosoppa och exklusiva desserter som pumpapaj och cheesecake med svarta sesamfrön. Nisei värnar också om alla gästers behov, med vegetariska alternativ som håller samma höga kvalitet och fantasi som huvudmenyn.
- Michelin-stjärna inom sex månader efter öppning: ett tecken på dess höga klass och kreativitet.
- Trettonrätters avsmakningsmeny: som elegant balanserar tradition och modernitet.
- Vegetariska rätter med innovativ touch: som erbjuder lika mycket omsorg och smak som köttalternativen.
- Personlig och uppmärksam service: med möjligheter att möta kocken och njuta av en intim atmosfär.
Located at 2316 Polk St in the vibrant Polk Gulch neighborhood of San Francisco, Nisei is a Michelin-starred restaurant that beautifully merges Japanese culinary traditions with American innovation. Chef David leads a remarkable thirteen-course tasting menu that highlights creativity and quality, making it a standout in the city's dining scene.
- Innovative Japanese-American cuisine
- Attentive and personable service
- Intimate and inviting ambiance
- Michelin-starred quality
- Creative wine and sake pairings
- High price point
- Small portion sizes
- Limited availability
- Requires advance reservations
Nisei is perfect for special occasions, romantic dinners, or culinary enthusiasts looking for an unforgettable dining experience.
Reservations are highly recommended due to limited seating and high demand. Be prepared for a high-end price point, with tasting menus starting at $250 per person. Dress code is smart casual.
Nisei offers a unique dining experience that blends tradition with modernity. While the price point and portion sizes may be a consideration, the quality of the food and the service make it a worthwhile visit for those seeking an exceptional culinary adventure.
Upptäck Nisei, en prisbelönt restaurang belägen på Polk Street i hjärtat av San Francisco, som lyfter fram en mästerlig fusion av japansk tradition och amerikansk innovation. Med en imponerande trettonrätters provsmakningsmeny designad av kocken David erbjuds besökare en kulinarisk resa fylld med kreativa smakkombinationer och estetiskt tilltalande rätter. Från det perfekt tillagade hjortköttet till innovativa varianter av misosoppa och chowder, tillfredsställs både klassiker och moderna smaker med en exceptionell omsorg.
Nisei erbjuder inte bara en traditionell meny utan även en vegetarisk provsmakningsmeny som håller samma höga kvalitet och kreativitet. Varje rätt är noga genomtänkt för att tillfredsställa även de mest kräsna vegetarianerna, där alternativa ingredienser har inspirerats av kockens vision och passion för matlagning. Oavsett om du är en traditionell matälskare eller vegetarian, skapar Nisei en unik och minnesvärd upplevelse som kombinerar det bästa från två världar.
För att komplettera din kulinariska resa erbjuder Nisei exklusiva vin- och sake-parningar för 50 USD, noggrant utvalda för att förstärka smakerna i provsmakningsmenyn. Dessutom finns möjligheten till privat middag för sällskap om sex eller fler i den intima Kimono Room, vilket skapar en perfekt miljö för särskilda tillfällen och företagsevenemang. Restaurangen tar emot betalningar med kreditkort, betalkort och NFC, och serverar även cocktails, kaffe, öl och vin för en komplett kväll.
- Dine-in och reservationer: Nisei erbjuder en exklusiv matupplevelse med sittplatser inomhus och möjligheten att boka bord, vilket är starkt rekommenderat för att säkra en plats.
- Barnvänlighet: Restaurangen är inte särskilt anpassad för barn och saknar en barnmeny, vilket gör den mer lämpad för vuxna matentusiaster och speciella tillfällen.
- Dryckesutbud: Förutom vin och sake erbjuds även högkvalitativa cocktails, öl och kaffe för att passa alla smakpreferenser under kvällen.
