Översikt över menyn
Le Zoo i Miami Beach erbjuder en autentisk fransk upplevelse med en meny som kombinerar klassiska franska rätter med medelhavsinfluenser. Här fokuserar man på färska råvaror och en djup vinkällare, vilket gör varje måltid till en njutning. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och utmärkta service, vilket gör den till en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga tillfällen.
Signaturrätter
- Kall Gurksoppa: En uppfriskande soppa med gurka, grön äpple och mandlar.
- Tuna Tartare: En delikat blandning av tonfisk, avokado och citrusdressing.
- Löksoppa Gratinée: En klassisk fransk soppa med lök, nötköttsbuljong och gruyèreost.
- Pappardelle Bolognese: En mustig rätt med pappardellepasta, köttfärs och tomatsås.
- Truffle Pizza: En lyxig pizza med tryffelolja, svamp och mozzarella.
Drycker och kombinationer
Le Zoo erbjuder ett brett urval av viner som perfekt kompletterar menyn. Från franska klassiker till moderna alternativ, varje vin är noggrant utvalt för att förstärka smakerna i rätterna. Dessutom finns det en imponerande cocktailmeny där mixologin står i fokus, vilket gör varje drink till en upplevelse i sig.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk måltid utan att kompromissa med smaken.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten Pappardelle Bolognese, som är en favorit bland gästerna. Dessutom är Löksoppa Gratinée en klassiker som alltid är värd att prova, särskilt under de kallare månaderna.
Upplev menyn
Besök Le Zoo i Miami Beach för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att bli förälskad i den franska atmosfären och de utsökta rätterna.
