Översikt av menyn
NOMA Beach vid Redfish erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på italienska skaldjursrätter i en historisk korallbyggnad. Med panoramautsikt över Biscayne Bay, är menyn inspirerad av Medelhavets smaker och lokala ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de färska smakerna av havet och naturen.
Signaturrätter
Några av de mest älskade rätterna inkluderar:
- Skaldjurspasta: En läcker kombination av pasta, färska skaldjur, tomatsås, vitlök och olivolja.
- Grillad lax: Saftig lax tillagad med olivolja, vitlök, citron och örter.
- Caesar-sallad: En klassisk sallad med romaine, krutonger, parmesanost och Caesar-dressing.
- Key Lime Pie: En söt och syrlig dessert med key lime, graham cracker-kross och vispad grädde.
Drycker och parningar
Menyn erbjuder ett urval av lokala och internationella viner, samt kreativa cocktails som perfekt kompletterar rätterna.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria kosthållningar, vilket gör det lätt för alla att njuta av måltiden.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den grillade laxen under sommarsäsongen, då den är särskilt färsk och smakrik.
Upplev menyn
Besök NOMA Beach vid Redfish i Coral Gables för en oförglömlig matupplevelse med utsikt över Biscayne Bay.
