Ingrained Menyöversikt

Ingrained är en restaurang belägen på 108 W Chicago Ave, Chicago, IL, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och hållbarhet, strävar Ingrained efter att skapa rätter som inte bara är smakfulla utan också miljövänliga. Restaurangen inspireras av lokala traditioner och moderna tekniker för att erbjuda en meny som tillfredsställer både smaklökar och samvete.

Signaturrätter

• Säsongsbetonad sallad: En fräsch blandning av lokala grönsaker och örter, serverad med en lätt vinägrett.
• Grillad lax: Laxfilé grillad till perfektion, serverad med quinoa och grönsaksragu.
• Vegetarisk risotto: Krämig risotto med säsongens grönsaker och parmesan.
• Köttbullar med potatismos: Hemlagade köttbullar serverade med klassiskt potatismos och lingonsylt.

Drycker och Parningar

Ingrained erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive lokala ölsorter och ekologiska viner. Restaurangen rekommenderar att para den grillade laxen med ett friskt vitt vin för att lyfta smakerna. För en mer unik upplevelse, prova en av deras signaturcocktails som kombinerar säsongens frukter med hantverksmässiga spritdrycker.

Kostalternativ

Ingrained är stolt över att erbjuda ett brett utbud av kostalternativ. Menyn inkluderar vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Restaurangen är också beredd att göra anpassningar för allergener, vilket gör det möjligt för alla gäster att njuta av en måltid utan oro.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar ofta den säsongsbetonade salladen som en lätt förrätt, följt av den grillade laxen som huvudrätt. För dessert är den vegetariska risotton en favorit bland personalen, särskilt under hösten när grönsakerna är som mest smakrika. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva de bästa säsongsbetonade ingredienserna.

Upplev Menyn på Ingrained

Besök Ingrained för att njuta av en kulinarisk upplevelse som kombinerar smak och hållbarhet. Med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa ingredienser, finns det alltid något nytt att upptäcka. Kom och upplev en måltid som inte bara tillfredsställer din hunger utan också ger tillbaka till planeten.