Brass Tack meny på Waldorf Astoria Chicago juli 2024 – en kulinarisk resa i hjärtat av Chicago.
Upptäck en modern amerikansk meny som kombinerar lokalt producerade ingredienser med sofistikerad smak och elegant presentation. Waldorf Astoria Chicagos restaurang Brass Tack erbjuder en kulinarisk upplevelse där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att tillfredsställa både öga och gom.
Förrätter och godsaker att börja med
Brass Tack startar din måltid med läckra val som väcker smaklökarna och förbereder dig för huvudrätten. Utvalda smaker och ingredienser harmoniserar i en perfekt balans.
Huvudrätter som imponerar
Välj bland förstklassiga rätter där varje ingrediens noga utvalts för att skapa en unik smakupplevelse. Prova den saftiga grillade fläskkotletten kryddad med örter och kryddor, serverad med färska grönsaker. Eller njut av den handskurna pappardellen i en rik tomatsås med örter och ost – en pastaälskare dröm.
För den som söker något exklusivt och elegant finns Dover Sole à la Meunière – en delikat rödspätta tillagad i smör med citron, persilja och kapris som framhäver fiskens fina smak.
Desserter att förälska sig i
Avsluta din måltid med något sött och minnesvärt. Brass Tacks Nutella Sticky Bun är en must-try – en klibbig bullbit fylld med rik Nutella, smör och socker, som lämnar ett subtilt men lockande avtryck på smakpaletten.
Drycker för varje tillfälle
Komplettera din matupplevelse med ett urval av noga utvalda drycker. Oavsett om du föredrar eleganta viner, innovativa cocktails eller uppfriskande alkoholfria alternativ, erbjuder Brass Tack en dryckesmeny som harmonierar med maten och förhöjer stämningen.
Specialiteter och rekommendationer
- Grillad fläskkotlett kryddad med örter och serverad med säsongsgrönsaker.
- Handskuren pappardelle i mustig tomatsås med färska örter och ost.
- Dover Sole à la Meunière – en klassisk fiskrätt med smör, citron, persilja och kapris.
- Nutella Sticky Bun – en söt avslutning med smörig deg och rik chokladkräm.
