Meny på Criollo Restaurant vid Hotel Monteleone i New Orleans French Quarter
Criollo Restaurant erbjuder en läcker mix av europeiska smaker och lokala kreolska inslag, där säsongens råvaror står i fokus. Denna meny är en hyllning till New Orleans rika kulinariska arv och erbjuder något för varje finsmakare.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med våra smakrika förrätter som fångar essensen av regionen.
- Fried Green Tomatoes – Krispiga friterade gröna tomater i majsmjölssmet, serverade med en krämig remouladesås.
- Jumbo Lump Crab Cake – Saftig krabbkaka med en perfekt balans av kryddor, panerad och serverad med remouladesås.
Huvudrätter
Utforska enastående rätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella influenser för en oförglömlig smakupplevelse.
- Le Petit Chef – En sofistikerad rätt som förenar säsongens ingredienser med europeiska, afrikanska och Louisiana/Gulf Coast-smaker.
- Egg Sardou – Ägg serverade med kronärtskockshjärtan, spenat och en rik hollandaisesås.
- Egg Tchoupitoulas – En läcker kombination av ägg, krabbkött, spenat och hollandaisesås.
- Eggs Benedict – Klassiska ägg benedict med kanadensisk bacon, hollandaisesås och engelsk muffin.
- Lobster Benedict – Lyxig variant med hummer, ägg, hollandaisesås och engelsk muffin.
- Apple Smoked Bacon Cheeseburger – Saftig nötköttsbiff med rökt bacon från äpple, cheddarost, sallad, tomat och inlagda gurkor i briochebröd.
- NY Strip Steak and Eggs – Mör NY strip-steak serverad med ägg och krispiga hash browns.
- Fried Chicken with Sausage Gravy and Jalapeno Cheddar Biscuit – Krispigt friterad kyckling med korvsås och en smakrik jalapeno cheddar-biscuit.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött från våra kreativa desserter som balanserar tradition med innovativa inslag.
- Orchard Harvest – Fräscha frukter kombinerade med krämig grekisk yoghurt och bananbröd.
- Sweet and Savory Beignets – Klassiska beignets pudrade med florsocker och fyllda med smakrika, söta och salta fyllningar.
Drycker och specials
Medan menyn ovan ger den fulla smakupplevelsen av Criollo, erbjuder hotellets legendariska Carousel Bar en unik roterande miljö där du kan njuta av ett brett urval av klassiska och nyskapande cocktails, perfekta för att komplettera din måltid eller för en kvällsdrink.
Criollo Restaurant erbjuder en oförglömlig kulinarisk resa i hjärtat av New Orleans French Quarter, där varje rätt är en hyllning till stadens rika kultur och smakrikedom.
