Översikt av menyn
YveYANG Gallery i New York erbjuder en unik kulinarisk upplevelse kombinerad med konst. Menyn är inspirerad av säsongsbetonade råvaror och har en stark fokus på att lyfta fram lokala smaker. Med en kreativ blandning av olika kulturer, förenar köket traditionell och modern teknik för att skapa rätter som både är visuellt tilltalande och fulla av smak.
Signaturrätter
- Rökt lax med avokado – En fräsch och krämig rätt med hantverksrökt lax.
- Vegetarisk lasagne – Lager av grönsaker och ost bakad till perfektion.
- Chokladfondant – En dekadent dessert med flytande chokladfyllning.
Drycker och parningar
Dryckesmenyn på YveYANG Gallery är noggrant utvald för att komplettera de utsökta rätterna. Från lokalt bryggt öl till handplockade viner, varje dryck är vald för att förstärka smakupplevelsen. Mixologin är innovativ, med både klassiska och moderna cocktails som säkerställer att det finns något för alla.
Dietalternativ
YveYANG Gallery är medvetna om olika kostbehov och erbjuder en rad alternativ. Menyn inkluderar vegetariska och veganska alternativ samt glutenfria rätter. Allergener är tydligt markerade för att säkerställa en säker och njutbar matupplevelse för alla gäster.
Kockens rekommendationer
För den som vill ha en smak av säsongen rekommenderar kocken den grillade auberginen med tahini, som är en favorit bland gästerna. Denna rätt är för närvarande i fokus och bjuder på en härlig kombination av smaker som är perfekt för vårperioden.
Upplev menyn
Besök YveYANG Gallery i New York för att upptäcka en unik kulinarisk upplevelse där konst och mat möts. Låt smaklökarna utforska den härliga menyn och njut av en atmosfär som inspirerar till kreativitet och samtal.
