Wa Shin Meny i Boston USA Restaurang Omakase Sushi Degustation Kvalitets Fisk Wagyu Uni Dessert Tea Panna Cotta
Wa Shin i hjärtat av Boston erbjuder en exklusiv 18-rätters omakase-upplevelse som tar dig på en kulinarisk resa genom säsongens finaste råvaror. Med en intim atmosfär där endast tio gäster serveras samtidigt, kombineras traditionellt japanskt hantverk med en passionerad och engagerad personal som gör varje måltid till något alldeles extra.
Förrätter
Menyöppningen bjuder på delikata smaker som förbereder smaklökarna inför kvällens kulinariska resa. Här kan du njuta av säsongsbetonade ingredienser som föregår huvudrätterna med finess.
Huvudrätter
På Wa Shin är huvudrätterna hjärtat av upplevelsen, där varje rätt är ett konstverk i sig. Du kan njuta av utsökt King Salmon och den exklusiva Hokkaido Uni som smälter i munnen. För älskare av tonfisk finns både Toro - den feta delen av tonfisken, och Chutoro som är medium fet, båda noggrant utvalda för sin rika smak och perfekta textur. Mackerel ger en smakrik och frisk kontrast medan Tiger Prawn tillför en delikat sälta.
Sushi Omakase är kvällens essens – en samling noggrant utvalda sushibitar som speglar säsongens bästa smaker och kockens kreativitet.
För en unik upplevelse erbjuds "Hinoki Counter Experience with Chef Sky" där gäster får njuta av en personlig matresa med kocken själv. Dessutom kombineras exklusiv Wagyu-biff med det delikata Uni för en lyxig smakexplosion.
Desserter
Avsluta din middag med en grön te panna cotta, en len och krämig dessert som elegant balanserar den subtila bitterheten från grönt te med en silkeslen krämighet. Denna dessert är både uppfriskande och tillfredsställande, perfekt för att runda av din smakresa.
Drycker
Wa Shin kompletterar sin meny med ett urval av noga utvalda viner som harmonierar med smakerna i maten. Restaurangen är även känd för sin expertis inom traditionell sake, med kunniga sommelierer som delar historier om dryckens ursprung och karaktär, vilket förhöjer hela upplevelsen.
Specialupplevelser
- Omakase-konceptet – En 18-rätters säsongsbetonad degustationsmeny där kocken guidar dig genom en exklusiv smakupplevelse.
- Personlig service – Kocken Sky och teamet engagerar sig i varje gästs upplevelse och skapar en varm och välkomnande atmosfär.
- Traditionell japansk atmosfär – En autentisk miljö och noggrant utvalda detaljer som får dig att känna dig som i Tokyo eller Kyoto.
