Solera Menyöversikt
Solera är en spansk restaurang belägen på 216 E 53rd St i New York, NY. Med en passion för autentisk spansk mat erbjuder Solera en meny som hyllar traditionella tapas och rätter. Restaurangens kulinariska filosofi är att skapa en gemenskap genom delad mat, vilket speglas i deras noggrant utvalda rätter. Med influenser från det spanska köket strävar de efter att ge en äkta smakupplevelse som tar gästerna på en resa till Spanien.
Signaturrätter
- Tortilla: En klassisk spansk omelett med potatis och lök.
- Piquillo paprika med jamon serrano: Grillad paprika fylld med smakrik skinka.
- Empanada: Fylld deg med kött eller grönsaker, perfekt som tapas.
- Patatas bravas: Krispiga potatisar serverade med en kryddig sås.
- Paella: En traditionell spansk risrätt med skaldjur och saffran.
- Gazpacho: En kall tomatsoppa, perfekt för varma dagar.
Drycker och Parningar
Solera erbjuder ett brett urval av spanska viner, inklusive Rioja och Cava, som passar utmärkt till deras tapas. Restaurangen har även en signatur vit sangria, som är populär bland gästerna. För dem som föredrar cocktails finns det flera spanska inspirerade alternativ, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken att komplettera måltiden.
Kostalternativ
Solera är medveten om olika kostbehov och erbjuder flera alternativ. Det finns vegetariska och veganska rätter på menyn, samt glutenfria alternativ. Restaurangens personal är också utbildad för att hantera allergener och kan ge information om ingredienserna i rätterna.
Kockens Rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova den färska skaldjurspaellan, som är en av restaurangens mest älskade rätter. Andra specialiteter inkluderar deras handgjorda croquetas och den klassiska spanska tortilla. Personalen är alltid redo att ge rekommendationer baserat på säsongens bästa råvaror och gästens preferenser.
Upplev Menyn på Solera
Besök Solera för en oförglömlig matupplevelse i New York. Med en inbjudande atmosfär och en meny som hyllar det spanska köket, är det en perfekt plats för både en romantisk middag eller en kväll med vänner. Oavsett om du är en tapasälskare eller nyfiken på spansk mat, har Solera något för alla. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull resa till Spanien!
