Felice 83 Menyöversikt
Felice 83 är en italiensk restaurang belägen på 1593 1st Avenue i New York, NY. Med en passion för att erbjuda autentiska toskanska och centralitalienska rätter, strävar restaurangen efter att skapa en varm och inbjudande atmosfär. Menyn fokuserar på färska, högkvalitativa ingredienser och traditionella recept, vilket ger en smakupplevelse som tar gästerna till hjärtat av Italien. Här kan man njuta av både klassiska och moderna italienska rätter i en avslappnad miljö.
Signaturrätter
- Polpettine: Hemlagade kalvköttbullar med tomatcoulis och Parmigiano-Reggiano.
- Melanzane alla Parmigiana: Bakade lager av tunt skivad aubergine med tomatbasilikasås och Parmigiano-Reggiano.
- Burrata e Barbabietola: Burrata med rostade gyllene rödbetor och ugnsbakade körsbärstomater.
- Insalata di Carciofi: Tunt skivade rå kronärtskockor med vild ruccola och husvinaigrette.
- Linguine Mare: Pasta med skaldjur i en smakrik sås.
- Spaghetti Alla Arrabiata: Klassisk pasta med en kryddig tomatsås.
Drycker och Parningar
Felice 83 erbjuder ett noggrant utvalt vinlist som kompletterar menyn perfekt. Här finns både italienska och lokala viner, med fokus på vita och röda sorter som passar bra till pastarätter och kött. Restaurangen är också känd för sina kreativa cocktails, inklusive en populär Bloody Mary som har en extra "kick". Mixologin är en viktig del av upplevelsen, med drinkar som är både smakfulla och vackert presenterade.
Kostalternativ
Felice 83 erbjuder flera alternativ för olika kostbehov. Vegetariska och veganska rätter finns tillgängliga, liksom glutenfria alternativ. Restaurangen är medveten om allergener och kan anpassa rätter för att möta specifika behov. Det är alltid bäst att informera personalen om eventuella allergier eller kostrestriktioner vid beställning.
Kockens Rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova de säsongsbetonade specialiteterna som ofta förändras för att spegla tillgången på färska råvaror. Populära val inkluderar den hemlagade pastan och de dagliga aptitretarna. Personalen är också kunnig och kan ge förslag baserat på gästens smakpreferenser. Dessutom är det värt att fråga om dagens dessert, som ofta är en höjdpunkt.
Upplev Menyn på Felice 83
Besök Felice 83 för en oförglömlig italiensk matupplevelse i New York. Med en varierad meny som erbjuder allt från klassiska rätter till moderna tolkningar, finns det något för alla. Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag eller en trevlig brunch med vänner, är Felice 83 det perfekta valet. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull resa till Italien!
