Ueki Menyöversikt

Ueki är en sushi-restaurang belägen på 34 Downing Street i New York, NY. Med en passion för autentisk japansk matlagning erbjuder Ueki en unik upplevelse där tradition möter innovation. Restaurangen fokuserar på högkvalitativa ingredienser och hantverk, vilket skapar en atmosfär av elegans och smakfullhet. Ueki strävar efter att ge sina gäster en smakupplevelse som är både minnesvärd och tillfredsställande.

Signaturrätter

• Sushi Platta: En assorterad platta med färsk sushi, perfekt för att dela eller njuta av själv.
• Sashimi: Utvalt av högkvalitativ fisk, skuren i tunna skivor för en ren smakupplevelse.
• Maki-rullar: Rullar fyllda med olika ingredienser, rullade i sjögräs och ris.
• Tempura: Lätt friterade grönsaker och skaldjur, krispiga och smakrika.

Drycker och Parningar

Ueki erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar maten perfekt. Här finns:

• Sake: Traditionell japansk risvin, finns i flera varianter.
• Japansk öl: Lätta och friska öl som Asahi och Sapporo.
• Cocktails: Innovativa cocktails med japanska inslag, såsom yuzu och matcha.

Kostalternativ

Ueki är medveten om olika kostbehov och erbjuder:

• Vegetariska alternativ: Flera rätter utan kött eller fisk.
• Veganvänliga alternativ: Rätter utan animaliska produkter.
• Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för att vara glutenfria.
• Allergianpassningar: Personalen är utbildad att hantera allergener och kan hjälpa till med specifika behov.

Kockens Rekommendationer

Ueki erbjuder säsongsbetonade höjdpunkter som varierar beroende på tillgång på färska ingredienser. Några av kockens favoriter inkluderar:

• Färsk tonfisk sashimi: En delikatess som är särskilt populär under sommaren.
• Kreativa maki-rullar: Varierar med säsongens bästa råvaror.
• Specialtemprätter: Tillgängliga under helgerna, med unika smaker och texturer.

Upplev Menyn på Ueki

Besök Ueki för en oförglömlig matupplevelse i New York, NY. Med en meny som hyllar japansk matkultur och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är Ueki den perfekta platsen för både sushiälskare och nyfikna matgäster. Kom och njut av våra signaturrätter och drycker, och låt oss ta hand om din kulinariska resa.