Menyöversikt
Apropos Restaurant vid The Abbey Inn erbjuder en kulinarisk upplevelse som förenar den lokala smaken av Hudson Valley med en internationell flair. Här läggs stor vikt vid säsongsbetonade ingredienser och kreativa rätter, vilket skapar en unik och oförglömlig matupplevelse. Restaurangen är belägen i en charmig historisk byggnad som ger en vacker bakgrund för både lunch och middag.
Signaturrätter
- Butternut Squash Soup with Toasted Pumpkin Seeds - En krämig soppa med rostade pumpafrön.
- Seared Salmon with Chili & Yuzu Glaze - Smakfull lax med chili och yuzu-glaze.
- Roast Rack of Pork with Crisp Apple Fritter - Mör fläskkotlett med krispiga äppelfritters.
Drycker och Kombinationer
Apropos erbjuder en imponerande dryckesmeny som omfattar kvalitetsviner och hantverksöl. Bartenderna är kunniga och rekommenderar gärna perfekta kombinationer till din måltid. Prova deras signaturcocktail, Cranberry Harvest, som har blivit en favorit bland gästerna. Med en vacker utsikt över Hudson River kan du njuta av din dryck i en avkopplande atmosfär.
Dietalternativ
- Vegetariska alternativ - Tillgängliga på begäran.
- Glutenfria alternativ - Markeras på menyn.
Köksmästarens Rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt den vilda svamprisotton som kombineras med Barolo-sirap och en parmigiano-kaka. Denna rätt är en hyllning till de lokala ingredienserna och ger en smakupplevelse som är svårslagen. Trots utmaningarna som restaurangen har tacklat, har de lyckats behålla en stark identitet och kvalitet i sitt erbjudande.
Upplev Menyn
Apropos Restaurant är mer än bara en plats att äta; det är en upplevelse för alla sinnen. Med en förtrollande atmosfär och utsikt över den natursköna Hudson erbjuder restaurangen en perfekt miljö för en romantisk middag eller en familjesammankomst. Kom och upptäck de unika smakerna och den varma atmosfären som gör Apropos till ett måste vid ditt nästa besök i Peekskill.
