Beläget i hjärtat av South Columbus, Ohio, erbjuder Schmidt's Sausage Haus Restaurant en autentisk smak av Tyskland i den historiska miljön av German Village. Sedan 1967 har denna anrika restaurang förtrollat både lokalbor och besökare med sin genuina tyska matkultur, allt i en charmig byggnad som en gång var en köttförpackningsanläggning från 1886.
Schmidt's är känt för sin ikoniska Bahama Mama, en kryddstark rökt korv som fått kultstatus och till och med röstats fram som Columubs officiella maträtt 2014. Den serveras traditionellt med tysk potatissallad, surkål, äppelmos och färskt bröd – en rätt som både kittlar smaklökarna och värmer hjärtat. Förutom korven kan du njuta av klassiska tyska rätter som surkålsbollar, schnitzel, och köttfärslimpa, tillagade med omsorg och passion.
Fyra kvällar i veckan fylls restaurangen av glad tysk polkamusik, vilket skapar en genuint festlig och inbjudande atmosfär. Här möts familjer, matälskare och lokalbor i en gemenskap som känns både varm och äkta. Personalen är känd för sin vänlighet och service som gör varje besök minnesvärt.
- Vad är Bahama Mama korven? Bahama Mama är en kryddig rökt korv gjord enligt ett familjerecept, serverad med tysk potatissallad, surkål, äppelmos och bröd.
- Finns det vegetariska alternativ? Ja, Schmidt's erbjuder vegetariska rätter, bland annat vegetariska surkålsbollar och olika sallader.
- Finns det livemusik på restaurangen? Ja, restaurangen erbjuder livemusik med tysk polka fyra kvällar i veckan för en genuin tysk upplevelse.
- Kan man boka bord? Nej, Schmidt's tar inte emot bokningar – sittplatser erbjuds efter först till kvarn-principen.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, Schmidt's är rullstolsanpassad för att alla gäster ska kunna njuta av besöket.
Gäster lovordar den vänliga och sociala atmosfären, den generösa portionen av autentisk tysk mat och det breda utbudet av öl och desserter. Den halvkilostunga cream puffen i smaker som vanilj, choklad och jordnötssmör har blivit en riktig favorit. Även om det ibland kan vara kö, anses väntetiden vara väl värd för den genuina upplevelsen.
- Autentisk tysk mat med kryddstarka korvar och klassiska tillbehör.
- Livemusik med polka – en fest för både öron och själ.
- Familjevänligt och välkomnande med plats för stora sällskap.
- Generösa portioner och prisvärda rätter som lockar både lokalbor och turister.
Schmidt's Sausage Haus und Restaurant är ett välkänt och älskat tyskt matställe med djupa rötter i Columbus, Ohio. Beläget i det charmiga German Village-området, har denna restaurang en rik historia som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. Ursprungligen grundades byggnaden år 1886 som J. Fred Schmidt Meat Packing House, en köttförpackningsanläggning som spelade en viktig roll i stadens industriella utveckling.
År 1967 genomgick byggnaden en betydande omvandling och öppnade dörrarna som Schmidt's Sausage Haus und Restaurant – en restaurang som nu specialiserar sig på autentiska tyska rätter. Sedan dess har den blivit en kulturell institution i Columbus, känd för sin genuina atmosfär och klassiska meny som lockar både lokalbefolkning och besökare.
- 1886: Grundades som J. Fred Schmidt Meat Packing House, en viktig köttförpackningsanläggning i Columbus.
- 1967: Omvandlades till Schmidt's Sausage Haus und Restaurant och började servera genuin tysk mat.
- 2014: Bahama Mama-korven röstades fram till Columbus officiella maträtt, vilket cementerade restaurangens ikoniska status.
Schmidt's är inte bara en restaurang, utan också ett viktigt historiskt landmärke som bidrar till German Villages karaktär och charm. Lokalen, som en gång var en livery stable, har bevarat sin autentiska atmosfär med rustika detaljer och regelbundna liveframträdanden av traditionell oompah-musik, vilket ger gäster en genuin tysk upplevelse.
Autentiska tyska specialiteter
Menyn på Schmidt's hyllar tysk matkultur med klassiker som Bahama Mama-korv, tysk potatissallad och äppelpaj. Den berömda Bahama Mama korven har blivit en symbol för Columbus matkultur och bjuder på en unik smakupplevelse som både lokalbor och turister värderar högt.
- Tradition och historia: Byggnaden daterar sig tillbaka till 1886 och är en del av German Villages historiska arv.
- Kulinarisk ikon: Bahama Mama-korven är Columbus officiella maträtt och favorit bland besökare.
- Levande atmosfär: Regelbundna liveframträdanden med oompah-musik skapar en unik och festlig stämning.
Nestled in a historic livery stable at 240 East Kossuth Street, Schmidt’s Sausage Haus Restaurant stands out as a cherished culinary gem in South Columbus, Ohio. Known for its authentic German cuisine, this establishment offers visitors a genuine taste of Germany with a warm and inviting atmosphere.
Schmidt’s is celebrated for its traditional German dishes, including signature sausages, the Bahama Mama platter, and hearty meatloaf. Diners rave about the generous portions and flavorful sides like warm German potato salad and green beans. Complementing the food is an energetic environment enriched by live German polka music, creating a lively and authentic dining experience that honors its cultural roots.
Expect a bustling atmosphere, especially on weekends, with friendly locals and sociable patrons adding to the charm. While the wait times can be around 40 minutes during peak hours, guests appreciate that seating is well-managed and notifications are sent via text when tables are ready. The staff is known for their attentiveness and willingness to accommodate, enhancing the overall dining experience.
- Pros: Authentic German cuisine, generous portions, historic landmark setting, live German polka music, vegetarian-friendly options.
- Cons: Limited parking availability, no reservations accepted, can be crowded during peak hours.
Schmidt’s accommodates dine-in, takeout, and delivery options, serving lunch, brunch, and dinner along with coffee, beer, wine, and cocktails. Its family-friendly environment welcomes children and groups, although outdoor seating and valet parking are not available. Free parking on the street and in nearby lots makes visiting easier despite the limited space. The restaurant also features restroom facilities and live music, helping to create a memorable dining outing.
In summary, Schmidt’s Sausage Haus Restaurant offers an immersed cultural experience through its authentic German menu, historic ambiance, and spirited live music. While it is popular and can get busy, the friendly service and rich flavors make it a rewarding stop for food lovers and travelers seeking a genuine German dining experience in Columbus.
Schmidts Sausage Haus Restaurant är ett älskat inslag i South Columbus, Ohio, där du kan njuta av äkta tysk mat i en charmig och historisk miljö som tidigare var ett stall. Denna restaurang är särskilt känd för sin hjärtliga atmosfär, levande tysk polkamusik och en meny fylld med klassiska, rustika rätter som tilltalar både lokalbefolkning och besökare.
På Schmidt’s får du njuta av en rad tyska klassiker, från deras berömda korvar till rätter som köttfärslimpa och kåldolmar. Ett populärt val är deras Bahama Mama Reuben, serverad med varm tysk potatissallad och gröna bönor — en kombination som stärker den genuina tyska matupplevelsen. För den som vill prova mycket finns Autobahn Buffet, ett generöst all-you-can-eat-buffépris på cirka 15,99 USD, där du kan smaka på många olika tyska läckerheter.
Restaurangen håller hög stämning med regelbunden livespelning av tysk polkamusik fyra kvällar i veckan, vilket skapar en levande och trivsam atmosfär. Den unika byggnaden, som har anor som ett gammalt stall, ger en historisk och rustik känsla som kompletterar matupplevelsen perfekt.
Schmidts Sausage Haus erbjuder både sittplats inne i rymliga matsalar och snabb service med takeout och leverans. Restaurangen är välkomnande för familjer med barn och passar bra för större grupper. Parkeringsmöjligheterna är generösa med både gratis parkering på gatan och i parkeringslotter i närheten. Betalning kan ske smidigt med kredit- och betalkort, och personalen är känd för sin vänlighet och hjälpsamhet.
- All-you-can-eat Autobahn Buffet för 15,99 USD – prova många tyska rätter i en och samma buffé.
- Live tysk polkamusik fyra kvällar i veckan som ger underbar stämning.
- Familjevänligt och rymligt med goda parkeringsmöjligheter och vänlig personal som tar emot större sällskap.
