Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Austin, TX

North America

United States

Pitchfork Pretty, beläget på 2708 E Cesar Chavez St i Austin, TX, är en modern restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med internationella influenser. Med en atmosfär som kombinerar elegans och en avslappnad känsla, har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Sedan öppningen har Pitchfork Pretty strävat efter att skapa en meny som reflekterar säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse. Den öppna köksdesignen ger gästerna en inblick i matlagningen, vilket förstärker den gemenskapliga känslan.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

På Pitchfork Pretty kan gästerna njuta av en varierad meny som inkluderar både traditionella och moderna rätter. Kockens provsmakningsmeny är en höjdpunkt, där varje rätt är noggrant utvald för att ge en balans av smaker och texturer. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

Karamelliserad spagetti squash med habanero och kokosnöt

Glaserad blå krabba med hominy och scallion

Potatisgnocchi med rödlök och gorgonzola

Choklad-karamellmousse med ostkaka glass och rostat sesam

Pitchfork Pretty är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Den öppna köksdesignen och den vänliga personalen bidrar till en atmosfär av gemenskap och kreativitet. Restaurangen är känd för att använda lokala och säsongsbetonade råvaror, vilket gör att varje rätt känns unik och fräsch. Dessutom erbjuder de en välkomnande miljö för både stora grupper och intima middagar.

Beläget i det livliga området Austin, TX, är Pitchfork Pretty omgiven av en mängd kulturella och historiska attraktioner. Nära restaurangen finns flera konstgallerier, musikscener och parker som gör det till en perfekt plats för en helkväll. Oavsett om du vill utforska det lokala nattlivet eller njuta av en avkopplande promenad, erbjuder detta område något för alla.

Öppettiderna är måndag till fredag 12:00 till 20:00.

Vilka är öppettiderna för Pitchfork Pretty?

Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

Restaurangen erbjuder internationella och moderna rätter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Austin, är Pitchfork Pretty ett utmärkt val för en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck de fantastiska smakerna och den inbjudande atmosfären idag!

# Pitchfork Pretty – En unik restaurangupplevelse i Austin, TX
Pitchfork Pretty är en internationell och modern restaurang belägen på 2708 E Cesar Chavez St, Austin, TX. Den erbjuder en unik matupplevelse med en meny som är inspirerad av lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Restaurangen har fått mycket beröm för sin atmosfär och service, vilket gör den till en populär destination för både lokalbefolkningen och besökare. Med en historia av att kombinera traditionella och moderna smaker, har Pitchfork Pretty etablerat sig som en viktig del av Austins kulinariska scen.

a346fa08-c731-48b7-a746-a8d8d5025c93

Firade en födelsedag här med vänner och älskade allt om Pitchfork Pretty. Fyra av oss hade Chef's Tasting Menu, och jag kan inte rekommendera detta tillräckligt. Låt dessa proffs göra valet för dig. Allt var otroligt, personalen är charmig och vi kommer tillbaka så mycket vi kan.

1e8aebcc-adc7-4d5a-8fd5-ed4f80a5c866

Sammantaget en mycket trevlig och välutförd matupplevelse. Vi kom in på en upptagen lördagskväll efter att ha hört från många vänner hur bra middagen skulle vara.

Först ett kompliment till vår server Alyssa. Hon var snabb, professionell och hade ett grundligt grepp om både matmenyn och vinlistan. Således exakt vilken typ av tjänst man hoppas på.

Vi har visserligen inte provat några specialcocktails och valde istället traditionella martini (en vodka, en gin). Vacker presentation. Vi bytte till vin med middag och tyckte att listan var tillgänglig och komplett.

Den karamelliserade spagetti squashen med habanero och kokosnöten förde smakprofiler än de flesta aldrig skulle tänka på parning. Det var en riktigt utstående maträtt och ett bra sätt att börja måltiden.

Min följeslagare trodde den glaserade blå krabban med hominy och scallion var en av de bästa rätterna han har haft i Austin. Vi hade båda förväntat oss mer hominy som kom ut, men jag menar inte det som en nedgång. Vi blev positivt överraskade av kompositionen.

Potatisgnocchi med rödlök och gorgonzola var en intressant maträtt. Gnocchi var perfektion i storlek, konsistens och kock. Till och med för en vintermaträtt - och som någon som älskar ost - tyckte jag att såsen var bara en smula mycket. Det fanns en märkbar mängd kvar i botten av skålen i slutet. Jag ser fram emot att se vad de kan göra på våren med en annan smakprofil på gnocchi.

Till dessert valde vi choklad - karamellmousse med ostkaka glass och rostat sesam. Presentationen var trevlig och den var bra. Sesam var faktiskt den dominerande smakprofilen på framsidan och baksidan av skålen. Inte exakt vad jag hade förväntat mig, så nu vet jag att fråga lite mer från servern nästa gång.

Tjänster en solid 5 stjärnor
Mat en mycket respektabel 4 stjärnor
Atmosfären var livlig men inte överväldigande.
Vi kommer definitivt tillbaka när säsongerna ändras och det finns nya alternativ att prova.

f199ff0e-cd9b-4a94-afc5-e2665ed7fa8b

Jag minns att jag läste Matthew Odams glödande recension av denna restaurang och kunde inte vänta med att prova den. Vi har försökt boka bokningar på upptagna nätter men har aldrig haft tur. Så vi blev positivt överraskade över att sista en sista minuten bokning sista minuten för 4! Nu vet vi varför. Söndag kväll på Pitchfork är en koreansk meny. Eller ska jag säga koreansk inspirerad eller koreansk fusion? I alla händelser var det en enorm besvikelse. Jag har rest till Korea, och till skillnad från japansk mat, (som har variationer av traditionell, god mat och fusion), varierar proteinerna, sopporna och banchanserna väldigt lite oavsett om du är i Busan eller Seoul. Fisk och skaldjur på ön Jeju är enastående, men de spricker alla av skarphet från det jäsade, kryddig
och garlicky undertoner. Som vi saknar över hela linjen på denna restaurang. Alla 4 av oss älskar koreansk mat men menynens intetsägande och de udda kombinationerna missade helt enkelt märket. Restaurangen var död, vilket inte är ett bra tecken, så det kanske är en bättre idé att hålla sig till det som gjorde matkritikern från den amerikanska statsmannen i Austin. Den enda ljusa platsen var den underbara servicen från ett team tydligt välutbildat, särskilt vår server Gabriella. Inredningen är varm och diskret elegant, vi kommer definitivt tillbaka till den vanliga menyn vi har hört så mycket om, men kan inte rekommendera deras försök till koreansk fusion. Jag skriver sällan recensioner som är mindre än glödande, men vi var alla överens om att måltiden var glänsande. Vi delade inte detta medan vi ätit där, vi firade födelsedag och ville inte förstöra stämningen, men kände verkligen att vi behövde dela vår upplevelse

a5110ebc-3427-4791-81be-875403beb3af

Tio av oss åtnjuter provsmakningsmenyn. Många små tallrikar. Mycket svårt att beskriva stilen på köket. Vissa plattor hade orientaliska smakämnen. Andra hade ganska lite krydda. Mycket eklektisk men alla var mycket bra. Presentationen av varje maträtt var imponerande. Det har ett fint urval av vin. Lite dyrt men med tanke på kvaliteten var det rimligt. Inredningen var tilltalande och servicen var trevlig.

92d629f9-9699-412e-b3f8-137727102921

Alla serveras gårdstil men fantastiska och tjänsten var utmärkt! Portionerna är perfekt delade och noggrant utformade. Bovete majsbrödet var fantastiskt; grillad majs med rogn på vitlöksbröd var ok. Röd snapper är cervichi men fantastiskt. Nötkött var också bra. Den stekt kycklingen är den smakaste stekt kycklingen du någonsin kommer att äta! Köttet var mycket väl smaksatt & utsidan var perfekt kokta! För dessert bör citronblåbärspundskakan inte missas.

c6718f7e-462f-4068-aa9e-b159d8d5dde9

Vi gick tidigt för att dra fördel av halva pris aptitretare. Allt var fantastiskt och servicen var fantastisk. För förrätt var kammusslor fantastiska! Det enda vi inte var förtjust i var geten. Stor smak och presentation men kött var chewy. Sötpotatisrosetten med äppelglass var en perfekt finish. Skulle gå igen. Bra vibrationer. Ägare på plats, hälsning och arbete.

22ce52d6-4e84-4ec6-9908-7d43f6ec7199

Ljus ljus atmosfär och vänlig personal gav ett utmärkt första intryck. Intressant meny med massor av uppfinningsrika kombinationer av färska föremål som alla var väl utförda av köket. Vi alla delade massor av små rätter - tapas storlek och alla raved över sommarsallad, hominy / ko pea maträtt samt buckwheat cornbread. Min stek tartar var långt ifrån den klassiska formen, men utmärkt kvalitet och smak. Bra erbjudande av specialcocktails och anständigt vin vid glaset - jag studerade inte vinlistan men det var bra vid första anblicken. Sammantaget en stor första erfarenhet och vi kommer definitivt gå tillbaka.

f6676912-eab4-45f0-9d9e-1a5619804982

Tjänsten här var utmärkt! Servitören var uppmärksam utan att vara överdrivande och rekommenderade oss några stora förrätter.

508237d5-c805-4cc5-b4f4-a39172075a61

Det finns mycket bra mat i Austin, men det var vår bästa måltid! Gå hungrig och få kockens provsmakningsmeny - - det var fantastiskt - - 13 kurser, men var bara en bit eller två, så vi kände oss inte fyllda när vi var färdiga.

ddbb4cfc-64cb-47ce-9bcf-afc203a7aafa

Vi gick till Pitchfork Pretty på en måndag kväll. På måndagar tjänar de bara en fast meny med koreansk mat. Vi blev besvikna på kvaliteten på maten och förberedelsen. Jag var tvungen att skicka min kyckling tillbaka eftersom det var underkokt. Smårätterna saknade kreativitet och sammanhållning.

3ec7c343-3147-49f8-a55b-091ebd195f9b

Hade prefix menyn och ångrade inte det. Ser fram emot att gå tillbaka. Verkligen haft geten och en slags slushie slags dessert.

6f61b8ea-f979-4095-b7e6-66990ef4e4d9

Lokala grönsaker och smaker påverkar menyn här. Allt vi hade var väldigt gott! Öppet kök med levande eldlagning ökar en stor del av vad de kan tjäna. Plattor är avsedda att delas. Detta var vårt första besök, så jag ville prova flera olika menyalternativ. Nästa gång vi kommer att ha Tasting Menu, valde det på det bra. Tjänsten var utmärkt och alla från framsidan av huset arbetade tillsammans för att säkerställa en sömlös prestanda.

282dfcc7-4ab5-49ca-a8d4-97219782b3e3

Alla raves om stekt kyckling och det är underbart och värt att provsmaka men det var inte den mest intressanta entree vi hade vid bordet. Började med grillade skalbaggar och kandad ingefära och detta började ett tema - en balans i ingrediens smak mellan sötma och skärpa i ingefära balansera djupet av betorna. Samma med körsbärstomaterna med färsk mjölkkördar. Spaghetti squash med lime och kokosnöt. Alla drog ravar från bordet. För förrätter prova tungan och korven med Pickens och lök. Eller geten väv med yoghurt. Alla en smak känsla men ja stekt kyckling är stor och otroligt glutenfri.

38d704ba-eb37-47bd-b859-0c6dba89300a

Vi hade en härlig middag på Pitchfork. Det fanns två av oss och vi delade var och en av de tre rätterna vi beställde. De har en special av 4 olika rätter som valts från 4 olika delar av menyn, men det var för mycket mat för oss. Servitrisen var vänlig, om än lite saknar kunskap om ingredienser i olika rätter. Jag ville inte ha kryddiga rätter vi var säkra på att alla våra val skulle vara milda och den första rätten att komma ut hade jalapenos på toppen. Hoppsan. Alla disken vi försökte hade fantastiska smaker. Kocken kopplar den färskt lokala trädgården med bra mat. Jag skulle definitivt äta här igen, jag skulle bara komma med en större aptit så jag kunde göra specialen.

d44d699e-2f60-4f2a-8f8c-b52cf07a149e

Vi beställde 4 rätters meny för bordet. Pimento-ost ​​med fullkornskakor och tomatillessoppa var båda stora. Snapper crudo var fantastisk med gröna tomat sorbet. Den absolut bästa skålen var nötköttens revben. Det serverades skära på toppen av benet. Ingen kniv är nödvändig. Så öm och läcker, du vill bara ta upp benet för att få varje sista bit. Nästan glömde desserterna. Vi hade choklad mörk choklad creme br l e och blondie. Båda var mycket bra! Önska att jag kunde toppa den mörka chokladbråden med den kalla kaffebryggan! Stor restaurang vi kommer definitivt tillbaka.

Pitchfork Pretty Austin: Innovative Modern Cuisine in East Cesar Chavez

Upptäck Pitchfork Pretty i Austin – en unik restaurang med lockande smaker och trendig atmosfär. Boka din plats och njut av en oförglömlig matupplevelse.

Pitchfork Pretty i Austin - Upptäck lokal mat och livsstil

Austin

Pitchfork Pretty

Texas

Utforska Pitchfork Pretty i Austin, TX för modern, internationell matupplevelse med charmig atmosfär och utsökt provsmakningsmeny. Boka nu!

Upplev Pitchfork Pretty i Austin – Bästa makan för mat och atmosfär

Lär dig mer om Pitchfork Pretty i Austin, TX – en modern restaurang med ekologiska råvaror, kreativa rätter och utmärkt service. Planera ditt besök idag!

Om Pitchfork Pretty i Austin – Din destination för kulinariska äventyr

Öppettider för Pitchfork Pretty, Austin, TX. Hitta öppettider för Pitchfork Pretty, 2708 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702-4706 på deras hemsida.

Pitchfork Pretty – En unik restaurangupplevelse i Austin, TX

Launderette

Kemuri Tatsu-ya

Juniper