Elliott's Oyster House Menu Overview Svenska
Välkommen till Elliott's Oyster House, en pärla vid Seattle's waterfront som bjuder på enastående skaldjursrätter med spektakulär utsikt över bukten. Deras meny är en hyllning till färska och hållbart fångade havets läckerheter, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med en kreativ touch.
Förrätter
Menyöppningen är fylld med smakrika förrätter som lockar både nyfikna och vana gourmeter. Prova deras kryddiga crab och majs chowder, en krämig soppa där sötma från majs möter havets finaste krabba och subtila kryddor.
- Tequila Lime Mussels erbjuder ett fräscht och kryddigt inslag med musslor tillagade med tequila, lime, jalapeño, krämig sås, koriander och serveras med crostini.
- Dungeness Crab Cakes är ett måste för skaldjursälskare, fyllda med kött från krabba, brödsmulor, kryddor och serveras med piquillo aioli, söt majs och äppelrelish.
- Pan Fried Pacific Oysters erbjuder krispigt panerad ostron med en perfekt balanserad bourbon- och tartarsås.
- Spicy Fried Shrimp ger en smakexplosion med friterade räkor i kryddig sesam- och chilisås.
- Mushroom Strudel är ett smakrikt vegetariskt alternativ med svamp, gorgonzolaost och portvinsfikonreduktion inlindat i krispigt filodeg.
- Garlic Manila Clams bjuder på färska musslor med vitlök, vitt vin, tomat, basilika, smör och citron.
- Rockfish Tacos är ett smakrikt val med kryddad rockfish, avokadokräm, salsa, inlagd jalapeño, koriander och tortillachips.
Huvudrätter
Elliott's Oyster House erbjuder en rad huvudrätter som låter havets smaker stå i centrum. Från grillad lax till risotto med pilgrimsmusslor – varje rätt är en gastronomisk upplevelse.
- Seafood Pasta kombinerar Pacific fin fish, räkor, musslor och musslor i en krämig pesto med soltorkad tomat, ärtor, pinjenötter och pecorinoost.
- Grilled Copper River Sockeye Salmon är en klassiker med smakrik lax från Copper River, perfekt kryddad och grillad.
- Blackened Pacific Rockfish stor dramatik med kryddad och svartnad rockfish som smakar intensivt och läckert.
- Grilled Scallop Risotto är en krämig risotto med saftiga pilgrimsmusslor välkryddade för perfekt balans.
- Alaskan True Cod & Chips lockar med krispig friterad torsk från Alaska och klassiska pommes frites.
- Grilled Scallops serverar saftiga pilgrimsmusslor som är varsamt grillade och kryddade.
- Grilled Halibut har en speciell plats på menyn med perfekt grillad hälleflundra och noggrant utvalda kryddor.
- Alaskan King Crab Legs är en lyxig rätt med saftiga och smakrika kungskrabbsben från Alaska, en höjdpunkt för den som vill unna sig något extra.
Desserter
Chocolate Terrine är en utsökt chokladdessert som erbjuder en rik och sammetslen avslutning på måltiden med krämiga och sötaktiga toner.
