The Herbfarm är en unik restaurangupplevelse belägen i hjärtat av Woodinville, Washington. Här får du njuta av en fast meny med nio utsökta rätter som ändras dagligen för att lyfta fram de färskaste, lokala råvarorna från regionen. Med sin starka koppling till lokalt lantbruk och en passion för säsongens smaker är detta en destination för alla som älskar mat och vin i världsklass.
The Herbfarm är känd för sin innovativa och säsongsbetonade matlagning, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad av erfarna kockar. Menyn inkluderar även vegetariska alternativ och kombineras ofta med noggrant utvalda viner från deras imponerande vinkällare som speglar det bästa från Pacific Northwest. Restaurangen erbjuder dessutom livegitarrmusik som skapar en charmig och avkopplande atmosfär under middagen.
- Exceptionell matupplevelse: Nio rätter med fokus på lokala och ekologiska ingredienser.
- Personlig och uppmärksam service: Personal som kommer ihåg gäster och skapar en välkomnande atmosfär.
- Unik atmosfär: Charmiga matsalar med livegitarrmusik som förhöjer upplevelsen.
- Hur långt i förväg behöver jag boka bord? Bokningar kan göras upp till fyra månader i förväg. Avbokningar kan ge tillgång till sista minuten-platser.
- Kan ni tillgodose särskilda kostbehov? Ja, kockarna kan hantera de flesta allergier och önskemål med förhandsbesked.
- Vad ingår i priset för middagen? Nio-rättersmeny, vin-, öl- eller alkoholfri dryckespaket, serviceavgift och moms.
- Vad är klädkoden? Dressy casual utan krav på slips eller kavaj, men det är accepterat.
- Erbjuder ni privata middagsupplevelser? Ja, för särskilda tillfällen med förhandsbokning.
The Herbfarm uppskattas högt för sin exceptionella matupplevelse, där gäster berömmer den omsorgsfulla servicen, den unika atmosfären och den kreativa användningen av lokala ingredienser. Restaurangen är en perfekt plats för den som vill utforska en kulinarisk värld fylld av smak, kreativitet och genuin passion för mat.
Besök The Herbfarm för en magisk kväll där varje tugga är en upptäcktsresa i smaker från Pacific Northwest.
The Herbfarm är en unik restaurangupplevelse som har utvecklats från enkla början till en internationellt erkänd kulinarisk destination i Woodinville, Washington. Grundat 1986 startade det som en liten restaurang i en ombyggd ladugård med fokus på lokal och gårdstillagad mat. Denna inriktning på färska, närproducerade råvaror och säsongsbaserade menyer har gjort The Herbfarm till en pionjär inom området farm-to-table.
Genom åren har The Herbfarm genomgått flera viktiga förändringar och utmaningar som präglat dess karaktär och renommé. År 1997 brann den ursprungliga restaurangen ner, men verksamheten fortsatte i ett tält på platsen, vilket visar på en stark vilja att bevara konceptet och servicen. 2001 flyttade The Herbfarm in i sin nuvarande elegant rustika miljö inom Willows Lodge, vilket har bidragit till dess unika atmosfär och gästupplevelse.
År 2002 belönades The Herbfarm med den prestigefyllda AAA Five Diamond-utmärkelsen, en bekräftelse på deras exceptionella kvalitet och engagemang för gastronomisk excellens.
The Herbfarm erbjuder idag en fast meny med nio rätter där varje komponent är noga utvald för att spegla lokala ingredienser och säsongens skiftningar. Kombinerat med lokala viner skapas en genuin kulinarisk upplevelse som har lockat både matentusiaster och resenärer från hela världen.
- 1986 - The Herbfarm öppnar som en liten restaurang i en ombyggd ladugård.
- 1997 - En brand förstör den ursprungliga restaurangen men verksamheten fortsätter i ett tält i närheten.
- 2001 - The Herbfarm öppnar på nytt i sin nuvarande lokal inom Willows Lodge i Woodinville.
- 2002 - Restaurangen tilldelas AAA Five Diamond-utmärkelsen för sin enastående kvalitet.
Nestled in the charming Tourist District of Woodinville, The Herbfarm stands out as an exceptional culinary retreat renowned for its fixed-price, nine-course menus that showcase the very best of seasonal and locally sourced ingredients. This AAA Five Diamond award-winning restaurant offers an intimate dining experience that celebrates Pacific Northwest flavors through carefully crafted dishes paired with exquisite local wines from its extensive cellar of over 25,000 bottles.
Guests at The Herbfarm enjoy a farm-to-table dining adventure featuring innovative dishes that often include rare and unusual local ingredients, such as devil's club, creating an exciting and ever-changing culinary journey. The restaurant is especially praised for accommodating dietary restrictions with advance notice, ensuring every guest’s experience is thoughtfully personalized. The tranquil atmosphere is further enhanced by live guitar music, contributing to an elegant and memorable evening.
- Exceptional farm-to-table dining experience
- Seasonal and locally sourced ingredients
- AAA Five Diamond award recipient
- Extensive wine cellar with over 25,000 bottles
- Accommodates dietary restrictions with advance notice
While The Herbfarm offers a truly unique and memorable dining experience, potential guests should be aware of several factors that might influence their visit. The price point is notably high, averaging around $400 per person, reflecting the quality and exclusivity of the menu. Reservations are essential and can be required up to four months in advance due to the limited seating and single nightly seating policy.
Additionally, the dress code is dressy casual, which may not be ideal for all guests, and cocktail options are not available, with the beverage selection focused on wine, beer, and non-alcoholic drinks. These details help maintain the refined atmosphere but could be viewed as limitations depending on visitor preferences.
The Herbfarm is a must-visit for food lovers seeking an immersive farm-to-table dining adventure in the Seattle area. Despite the high cost and the need for advance planning, the exceptional quality, unique menu offerings, and attentive service make it a worthy splurge for special occasions or culinary enthusiasts eager to explore the rich flavors of Washington state.
Beläget på 14590 NE 145th St i Woodinville, WA , är The Herbfarm en destination för kräsna matälskare och upptäcktsresande som söker en unik upplevelse där lokala ingredienser och säsongens smaker står i centrum. Denna exklusiva restaurang erbjuder en fängslande kombination av gourmetmat, noggrant utvalda viner och en charmig atmosfär som gör varje besök minnesvärt.
The Herbfarm specialiserar sig på fastpris-middagar med ett 9-rätters säsongsbetonad smakmeny , där varje rätt är skapad för att framhäva det bästa från Pacific Northwests lokala och färska ingredienser. Till middagen ingår dessutom utsökta dryckesparningar som förhöjer smakerna ytterligare och skapar en helhetsupplevelse för smaklökarna.
För den som söker något extra erbjuder The Herbfarm unika evenemang som Farmer's Table Series , där teman som tryfflar och speciella vinparningar står i fokus. För särskilda tillfällen kan du även boka en privat middag med skräddarsydd meny och personlig service.
- Unika, säsongsbetonade rätter som använder lokala och ovanliga ingredienser, såsom devil's club .
- Engagerad och personlig service , där personalen går långt för att göra din kväll speciell, inklusive att minnas viktiga detaljer som årsdagar och anpassa sittplatser för komfort.
- Levande gitarrmusik som förhöjer stämningen och gör middagen ännu mer minnesvärd.
The Herbfarm tar emot gäster för middag och erbjuder drycker såsom vin och cocktails i en elegant miljö utan utomhusservering. Parkering finns både gratis på parkering och på gatan, samt valetparkering för bekvämlighet. Observera att restaurangen inte tillåter hundar och inte erbjuder barnmeny eller frukost.
