2120 Menyöversikt

2120 är en modern restaurang i Seattle, WA, som ligger precis intill Amazons sfärer och bara några kvarter från Space Needle. Restaurangen erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på amerikansk och modern matlagning. Med en atmosfär som kombinerar det rustika med det eleganta, strävar 2120 efter att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa smakfulla rätter som tillfredsställer både öga och gom.

Signaturrätter

• Lax Rilette: En härlig förrätt som sätter tonen för en smakfull måltid.
• Stekta Kammusslor: En stor och välsmakande huvudrätt som imponerar.
• Cheesecake: En utsökt dessert som avslutar måltiden på bästa sätt.
• Wagyu Tartare: En delikat och välsmakande rätt som verkligen lyfter fram köttets kvalitet.
• Butternut Squash Risotto: En krämig och smakrik rätt som är perfekt för vegetariska alternativ.
• Oxstjärt: Mör och smakfull, perfekt tillagad för att framhäva köttets naturliga smaker.

Drycker och Parningar

2120 erbjuder ett brett utbud av drycker, inklusive hantverkscocktails som är noggrant skapade av kunniga mixologer. Restaurangen har också en imponerande vinlista med lokala viner från Washington, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta matchningen för varje rätt. Rekommenderade parningar inkluderar:

• Mango Sour Öl: En uppfriskande öl som passar bra med skaldjur.
• Espresso Choklad Martini: En perfekt avslutning på måltiden.

Kostalternativ

2120 är medveten om olika kostbehov och erbjuder flera alternativ:

• Vegetariska rätter: Flera alternativ finns tillgängliga, inklusive sallader och risotto.
• Veganvänliga alternativ: Rätter som är helt växtbaserade kan beställas.
• Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för att vara glutenfria.
• Allergianpassningar: Personalen är utbildad för att hantera allergier och kan hjälpa till med specialbeställningar.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som ofta inkluderar lokalt fångad fisk och skaldjur. Populära rätter som Burrata och Grönkålssallad är också värda att nämna. Dessutom är Rosenkål en favorit bland gästerna, och Fläskskaft är en annan höjdpunkt på menyn.

Upplev Menyn på 2120

Besök 2120 för en oförglömlig matupplevelse i Seattle. Med en atmosfär som är både inbjudande och elegant, erbjuder restaurangen en perfekt plats för både affärsmöten och avslappnade middagar. Oavsett om du är sugen på en snabb aptitretare eller en fullständig middag, kommer 2120 att tillfredsställa dina smaklökar. Kom och upptäck varför så många gäster rekommenderar denna fantastiska restaurang!