Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seattle, WA

North America

United States

Harvest Beat är en unik restaurang belägen i Seattle, WA, som erbjuder en helt växtbaserad fem-rätters middag. Med en fast meny och en sittningstid klockan 19:00, skapar de en intim och gemensam atmosfär där alla gäster njuter av samma måltid. Restaurangen fokuserar på lokalt odlade och ekologiska ingredienser, vilket gör varje rätt till en smakupplevelse av högsta kvalitet. Sedan öppningen har Harvest Beat blivit en favorit bland både veganer och icke-veganer, vilket gör den till en destination för alla som söker en minnesvärd middag.

Middagen på Harvest Beat är en kulinarisk upplevelse som sträcker sig över fem rätter, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med kärlek. Menyn förändras var tredje vecka, vilket garanterar att varje besök är unikt. Här är några av de läckra rätter som kan ingå i din måltid:

Rökt morotssallad med äpplen och bok choy

Harvest Beat erbjuder en unik matupplevelse där gästerna kan njuta av en fem-rätters middag i en gemensam miljö. Restaurangen har ingen egen parkering, men det finns gott om parkering på gatorna i närheten. För att få ut det mesta av din kväll, rekommenderas det att boka bord i förväg, eftersom platserna är begränsade.

Beläget på N 45th St i Seattle, är Harvest Beat lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner, inklusive konstgallerier och parker, vilket gör det till en perfekt plats för en middag före eller efter en kväll på stan.

A: Det ingår fem rätter i varje middag.

A: Ja, bokning krävs för att säkerställa en plats.

Om du är på jakt efter en minnesvärd middag med växtbaserad mat av högsta kvalitet, är Harvest Beat den perfekta platsen för dig. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som kommer att överraska och glädja alla, oavsett kostpreferenser.

# Harvest Beat – Vegansk restaurang i Seattle med unik matupplevelse
Harvest Beat är en vegansk restaurang belägen i Seattle, WA, som erbjuder en unik och växtbaserad middagsupplevelse. Med en fast meny som förändras var tredje vecka, serverar restaurangen en fem-rätters middag som inkluderar lokalt odlade ingredienser. Restaurangen har fått beröm för sin hemtrevliga atmosfär och den personliga servicen, där kocken presenterar varje rätt och dess ursprung. Recensioner lyfter fram den innovativa smaken och den mättande måltiden, vilket gör Harvest Beat till en populär destination för både veganer och icke-veganer.

4d7006bf-3a33-4178-968a-f676424e380a

Detta är en restaurang som erbjuder bra växtbaserad mat. Ingår i det fasta middagspriset på $ 135 är drinkparning - antingen alkoholfri eller alkoholiserad. Drinkarna är intressanta & välsmakande hopkok. Den fasta 5-rätters måltiden inkluderar soppor, sallader, en förrätt och dessert. Det är väldigt mättande. Maten kommer från lokala bönder och tillagas framför ögonen på dig. Det är en enkelsittningstid på 19:00, varefter dörrarna stängs. Du kommer att sluta runt 21.00. Vill du ha god hälsosam mat, en restaurang med hemtrevlig atmosfär och en fantastisk växtbaserad måltid, kom hit. Parkering finns på de lokala gatorna. Boka bord.

71959035-d02b-43f7-b07f-8fec9970ad9e

Det första jag ska säga är att jag åt här för första gången för ungefär ett år sedan och tyckte det var utmärkt. Dessutom är jag inte vegetarian eller vegan. Jag återvände nyligen för min frus födelsedag (hon är vegetarian) och vi var båda så totalt besviken. Till att börja med var restaurangen ca 60 grader inne. Minst hälften av gästerna (restaurangen var full) slutade med att de bar sina vinterrockar för att hålla sig varma. Det fanns ett par 1500 Watt små rumsvärmare utspridda runt - jag kunde inte säga om de faktiskt var på men det fanns i princip ingen värme. Servrarna beskrev de kommande rätterna (alla äter samma sak samtidigt) i mycket grundläggande ordalag och sa att eftersom menyn just hade ändrats några dagar tidigare, var de fortfarande inte bekanta med det. Det fanns ingen spännande smak alls till någon av rätterna och ingen av dem var minnesvärd. Jag tänkte inte en enda gång "wow, jag undrar hur jag kan återskapa detta hemma". De första 2 varma rätter var ganska mycket rumstemperatur inklusive vad som borde ha varit en varm soppa. Huvudrätten var en paj och den var så varm att den behövde tid att svalna innan man säkert kunde äta den. Middagen inkluderar parade viner. Det fanns dock ingen beskrivning alls om vinerna eller parningen. Vinerna var alla bra (Sparkman) men definitivt inget speciellt. Middag för 3 med skatt och standard gratuity kom till $ 530 som jag skulle säga är chockerande för vad du får. Jag äter ute ca 4 nätter i veckan och är mycket bekväm och nöjd med casual restauranger som tar $ 15 till $ 50 per person samt platser som tar $ 200 eller mer per person. Erfarenheten på Harvest Beat denna gång var mycket nedslående och mycket dyrt.

343bdb2f-47c0-47c1-bb71-4f08ab15dcbc

Gör dig redo för en fantastisk upplevelse! 

Jag är inte vegan & har inte ätit på en hel vegansk restaurang tidigare. 

Jag blev bortblåst varje gång. 

Tanken på att inte behöva välja din måltid, och rulla med hela fem rätter de erbjuder är en sådan cool förändring i takt. 

Vi var ute och besökte min kusin och han tog oss hit för att avsluta vår resa. Han är vegan, min moster & jag är inte det och vi älskade det lika mycket. 

Köket är öppet, så du kan gå tillbaka och prata med kockarna. 

Kocken introducerar menyn till hela restaurangen på ett beskrivande sätt. Bra setup & bygger lite förväntan samtidigt informera dig inte bara vad vi kommer att äta, men var de hämtade det från. 

Jag kan inte säga att jag någonsin har haft ett sådant smakäventyr. Allt flöt ihop perfekt, och allt var helt utsökt... 

Jag blev chockad över hur rejäl måltiden var, varje rätt gjorde att du kände dig nöjd medan du var redo för nästa! 

Öknen... GALET BRA! ! ! lätt en av de bästa öknar jag någonsin haft. 

Kommer att leta efter en liknande stil plats nära hemmet så att jag kan ha min fru & dotter uppleva detta också. 

Skulle komma tillbaka om jag någonsin är i området igen.

150ad4ba-0781-4335-a40e-7c039979fa0e

Baserat på raves från vänner hade vi äntligen en chans att gå, eftersom de säkrade fyra svårt att få plats i sista stund. När matgästerna blir sittande och bosatta i kocken / ägaren kommer det i detalj att förklara vad du ska äta. Höstens meny började bra, med en pumpa-bisque (kurs 1) och blandad sallad (kurs 2) med rökt morötter, äpplen, russin och bok choy, som var färskt smakande men lite förvirrande med olika smaker, som ingefära, i förbandet. Den tredje kursen och den fjärde kursen ökade till förvirringen genom att tillsätta så många ingredienser att det var svårt att skilja varandra. Cashewost-souffeln var inte den lilla luftiga skapelsen som förväntades och citrongräsduftande babyguldpotatis förlorade citrongräset under vikten av fänkål, svamp, delikatapurka, vitlök, gräslök, etc. som var på samma tallrik. Vid den femte kursen har matställen haft minst tre gånger så mycket grönsaker som rekommenderas. Men den femte var ganska bra, avslutade med en huckleberry mousse, något hade aldrig tidigare, så det och den mjölfria kakan njöt. Vinparterna var inspirerade och servitören mycket uppmärksam.

cc4ff684-fe28-4773-91dc-865a5f79e17f

AMAZING. Min fru och jag tyckte om kockens smakmeny ihopkopplad med viner på fredagen 01 november. Lokalen är varm och välkomnande, platsen var slutsåld. Intressant nog serveras alla samtidigt, så du får en känsla för hur de omkring dig njuter av samma maträtt. Kocken går sina gäster genom hela menyn och talar om var ingredienserna hämtades och inspiration för var och en. Menyn ändras var tredje vecka, sedan de öppnade för 4 år sedan, har de inte kopierat den. Jag måste säga att det här var den bästa veganmåltiden jag någonsin har upplevt (varken min fru eller jag är vegan). Smakerna var oerhört balanserade bland de lokalt smidda ingredienserna. Vi lämnade båda fyllda och lyckliga och kände oss bra för att inte förstöra vår miljö under processen! Vi rekommenderar att du testar Harvest Beat, du blir inte besviken.

1b360f6e-0e11-445d-8e2a-f45c053c7733

Avsluta sökningen - den bästa veganrestaurangen i västvärlden (IMO)
På allvar berör ingenting i min vegetariska och sedan veganliv denna kulinariska upplevelse. Sublimera.

Farm to table, lokalt framställda och fodrade och ekologiska där det var möjligt - var och en av de 5 (mycket generösa) delarna var utsökt i presentation, smak, färg och smak. Vem visste till och med att det här var vegan.
Det är bara 1 som sitter klockan 19 (Seattle tenderar att äta tidigt) och du välkomnas personligen och uppmärksamt av det som känns som en omtänksam och uppmärksam familj.

Kocken (ett kulinariskt geni) presenterar sig själv och historien om varje kurs som får oss att känna att vi deltar i något andligt och speciellt. Vi är och det fungerar.

Vi satt vid köksbordet (rekommenderar) och tittade och pratade med kocken och kökpersonalen där matlagning helt klart är en djup kärlek och passion som de generöst delar.

Vi hade vinparning som jag rekommenderar och 5-rätters-menyn, ja som överträffade våra förväntningar och utöver - min man, som är en cyniker (han är en köttätare) när det gäller vegan sa "Detta är mitt senaste besök på en vegansk restaurang - ingenting kommer att matcha detta. Efter att ha dragit honom till veganer / vegetariska restauranger runt om i världen, tror jag måste hålla med. För $ 150 per huvud är det en stjäla.

Missa inte det.

021b2fc1-88af-4dc0-9587-19befef8b85b

Endast veganer! Det finns flera recensioner som säger att detta är en fantastisk plats även om du inte är vegan men det är inte sant. Jag bokade baserat på dessa recensioner. Min make är en ny vegetarian och jag ville ha en speciell middag för oss båda. Han njöt av måltiden (även om han tyckte att den var för dyr), jag lämnade mycket hungrig. Jag är inte noga med vad jag äter men den här måltiden nöjde bara veganerna. Jag försökte allt men tyckte inte om något annat än den första kursen, soppa och sallad. Den här menyn fungerade inte för mig. Detta är en 5-rätters måltid serverad på en sittplats per natt. Kocken introducerade menyn och det partnerskap som gav maten. Presentationen av maten var vacker. All mat på menyn jag har haft tidigare men sätta ihop på detta sätt det fungerade inte för mig. Det var många människor som åt allt och jag kan bara anta att de alla var veganer. Kom ihåg att om du bestämmer dig för att äta här är det en vegansk restaurang och du bör njuta av att äta veganer för att njuta av den. Jag skulle överväga ett annat alternativ om dina gäster inte är veganer.

838a7f85-2f20-4087-a5ea-dc770116ac6c

Massor av bra alternativ för veganer. Några välsmakande rätter på menyn här som grillad vattenmelon ingefära lime blad och även Morel svamp fyllda med kummin cashewnötter och ost.

02e48cba-ae67-4444-ac7d-572fb38786fe

Jacob och hans team blåste min fru och jag borta - och vår vegans son. De 5 banorna var omtänksamt och passionerat förklarad av Jacob och då började den gastronomiska resan. Varje kurs toppade nästa ingredienser skrika ut sin färskhet. Plätering var kreativ och måltiden var perfekt. För denna köttätare rankas den som en topp 5 måltid!

cfd3b308-a7e9-44dd-848f-a8e27519ba56

Harvest Beat är utanför "misshandlad väg" i förhållande till matupplevelser. De erbjuder en meny, även om de kommer att anpassa sina erbjudanden om de anmäls i förväg, vilket innehåller lokalt odlade ekologiska livsmedel. Måltiden består av 5 kurser, som serveras en gång hela natten. Ja, det här är inte en transportörstyp restaurang. Mecenaterna sitter och serveras samtidigt. Bara en gång hela kvällen. Bokningar krävs och vi har missat flera gånger på grund av sista minuten försök för bokningar. Maten är fantastisk och jag önskar att banorna var lite större. Du får en bra provsmakningskurs, så är det på en annan.

84a49793-d78d-4be6-a4b0-37a217f773c7

Vi var 6 vuxna, firar min sons födelsedag och ser fram emot denna kulinariska upplevelse: en vegansk 5-rätters middag, en fast meny som serveras till hela restaurangen som ändras var tredje vecka beroende på tillgången till råvaror. . .
Tja, jag är ledsen att säga att erfarenheten inte levde upp till våra förväntningar. Maten var ok, inte enastående, delarna var ganska små. Min son, 22, var fortfarande hungrig efter de första 4 kurser (före desserten). . .
Måltiden var inte så innovativ och inspirerad som vi kunde förvänta oss och matchade inte räkningen som vi betalade. Pastinssoppa var mycket bra. Squash och äppel sallad var smaklös.
Den söta kakapotatisen var ok, överkokt, för torr.
Tamale (närmare en tjock cannelloni) och huvudrätten var ok, en annan skulle ha gjort det närmare storleken på en huvudrätt.
Desserten, en tung chokladtorte med ingen subtilitet, var en nedslående användning av Theo Chocolates. Jag tog en bit och blev klar. Och trots att försäkra personen som beskrev menyn, smakade "piskad grädde" Garbanzo bönsaft (aqua fava).
Jag är inte säker på att vi kommer tillbaka och det är synd, vi såg fram emot det!

b62cd0a7-e834-4eb1-adca-a04b3743014a

Vi åt precis för första gången på denna restaurang. Det är ganska nondescript på utsidan och har ingen egen parkering, men när vi kom in, var vi mycket varmt hälsade av personalen.
 
Restaurangen har en fast meny till ett fast pris med en enda sittplats kl. 19.00. Etableringen var fullbokad vid detta tillfälle. När alla satt, kom kocken ut, stod på en relativt central plats och förklarade kvällens meny till alla.
 
Jag beställde vinparing, som inkluderade ett annat vin med varje kurs. Min fru beställde den icke-alkoholiska parningen, som presenterade en annan hemgjord elixir med varje kurs. Alla drycker var läckra.
 
Maten var sublim. Delar verkade små, men i slutet av medelvärdet var jag elegant sated. Nära slutet av måltiden kom kocken till vårt bord och frågade om vi hade haft maten. Jag har varit i mer än 50 länder och ätit många bra måltider, men ingen bättre än den här på Harvest Beat. Jag rekommenderar det till någon öppenmindad person som söker en underbar middagsupplevelse.

1befd29e-4e01-4c0f-bab6-f27597e8139e

Ställ måltid
Var tredje vecka uppdaterar de sin meny. Måltiden är förplanerad (5 kurser). De kan tweak efter behov (glutenfri, ingen olja, etc.).

Service
HERREGUD! Så häftigt. De är super vänliga och personliga. Kock Joe är helt tillgänglig (jag rekommenderar att du sitter vid köksbaren).

Mat
HERREGUD! Så häftigt. Varje bett får dig att tänka "Varför äter inte alltid smaka det här bra?" Så kreativ och snyggt pläterad.

drycker
De föreslår en parning med varje kurs (vinflygning och juiceflyg för oss icke-drinkare). De matchar verkligen snyggt!

dfe17d89-fc06-4e31-b1cb-4ed823312497

Äta på Harvest Beat är en underbar och unik upplevelse! Alla sitter klockan 19.00 och måltiden börjar med ringen på en gong och ett tacksamtal. Denna plats är crunchy, även för Seattle. Fem kursmenyn är fantastisk (den ändras var tredje vecka) och kommer även att glädja dig åt köttätarna i rummet. Vi reserverar till Harvest Beat för mycket speciella tillfällen på grund av priset, men det är väl värt det.

7018ba7a-031b-4f59-af29-09aecc1e5c49

Jag är inte en vegan, men jag hittade maten vid Harvest Beat för att vara intressant och läcker. Menyn roterar vart tredje vecka. Det är fast pris, kombinerat med antingen en vinparring för var och en av de fem banorna eller en alkoholfri parning. Inställningen är trevlig, och tjänsten är ganska bra.

Det finns ett sittplatser varje natt. I gott väder, försök att ankomma några minuter tidigt och få ett bord utanför. Det är härligt.

Harvest Beat: Top Vegan & Farm-to-Table Dining in Seattle’s Wallingford

Utforska Harvest Beat i Seattle för en unik smakupplevelse med säsongsanpassade, ekologiska rätter. Boka nu för en minnesvärd matresa i hjärtat av redwoodstaden.

Harvest Beat - Exklusiv Restaurang i Seattle, WA

Seattle

Harvest Beat

Washington

Upplev exceptionell växtbaserad mat på Harvest Beat i Seattle, nära lokal marknad och med säsongsanpassade menyer och kulinariska upplevelser.

Harvest Beat, Seattle - Fin Vegetarisk & Vegansk Restaurang

Njut av en unik vegansk matupplevelse på Harvest Beat i Seattle, med 5-rätters menyer, vinparing och ekologiska ingredienser. Boka nu!

Utforska Harvest Beat, Seattle - Innovativ Vegankomst & Lokala Råvaror

Lär dig mer om Harvest Beat i Seattle, där hållbarhet, lokala ingredienser och innovativa recept möts i en unik kulinarisk miljö. Öppettider: kvällar, boka bord!

Harvest Beat – Vegansk restaurang i Seattle med unik matupplevelse

Kisaku

Julia's In Wallingford

Issian