I hjärtat av Belgrano, Buenos Aires, hittar du Restaurante Corte Comedor , en riktig oas för köttälskare som söker en autentisk argentinsk grillupplevelse. Restaurangen är unik med sin kombination av en högklassig köttbutik och en stilfull matsal, där varje detalj är noga utvald för att leverera en förstklassig smakresa.
Corte Comedor är känt för sin exceptionella kvalitet på kött, där varje stycke är noggrant utvalt och tillagat med en perfekt balans mellan eld och omsorg. Här grillar experterna på argentinsk grill, och resultatet imponerar – från saftiga ribeyes till smakrika flat irons som får köttälskare att komma tillbaka gång på gång. Till köttet serveras säsongsbaserade sallader och enkla, men välgjorda tillbehör som kompletterar helhetsupplevelsen.
Med en avslappnad och välkomnande atmosfär, högt i tak och ett öppet kök där du kan följa grillmästarna på nära håll, bjuder Corte Comedor på en livfull men ändå genuin matupplevelse. Personalen är vänlig och effektiv, och restaurangen är ett populärt ställe där både lokalbor och besökare samlas för att njuta av grym mat och goda drycker i en trevlig miljö. Den gröna terrassen är perfekt för en middag utomhus under varma kvällar.
- Vilka är restaurangens öppettider? Måndag till torsdag: 12:00–16:00 och 19:00–23:00; fredag: 12:00–16:00 och 19:00–00:00; lördag: 11:30–16:00 och 19:00–00:00; söndag: 11:30–16:00.
- Finns det en köttbutik på plats? Ja, Corte Comedor driver en egen köttbutik intill restaurangen för att säkerställa köttets kvalitet och spårbarhet.
- Kan man boka bord? Direktbokningar via MICHELIN Guide finns inte, men det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för att reservera bord.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, det finns rullstolsanpassade platser, entré och toaletter.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Restaurangen accepterar kredit- och betalkort.
Restaurante Corte Comedor får strålande recensioner för sin fantastiska köttkvalitet, där varje stycke anses vara genomtänkt och perfekt tillagat. Den unika sammanslagningen av köttbutik och restaurang uppskattas mycket av gäster som söker både autenticitet och kvalitet. Atmosfären beskrivs som livlig och vänlig, vilket gör det till ett utmärkt val för både matentusiaster och grupper. Vissa gäster rekommenderar att boka bord i förväg eftersom restaurangen kan bli välbesökt, särskilt under helger.
Restaurante Corte Comedor, beläget i det pulserande Belgrano-distriktet i Buenos Aires, öppnade sina dörrar år 2018 och har sedan dess etablerat sig som en betydande aktör på stadens kulinariska scen. Detta moderna kök kombinerar det bästa av argentinskt kött med innovativa grilltekniker, vilket erbjuder en unik matupplevelse för både lokalbor och besökare.
Corte Comedor skiljer sig från traditionella restauranger genom att kombinera en köttaffär med en restaurang under samma tak. Denna konceptuella innovation gör det möjligt för gästerna att följa köttets ursprung och säkerställer en hållbar och helhetssyn på köttkonsumtion, ofta kallad nose-to-tail dining. Det ger en trygghet i kvalitet och transparens som uppskattas av köttälskare och matentusiaster.
- 2018: Corte Comedor öppnade i Belgrano, ett charmigt område i Buenos Aires som är känt för sin rika kultur och gastronomiska mångfald.
- 2019: Restaurangen uppmärksammades för sitt nyskapande sätt att närma sig argentinsk grillning, vilket bidrog till att stärka dess position i stadens kulinariska landskap.
- 2020: Corte Comedor fick en hedersplats i den ansedda MICHELIN-guiden för sina exceptionella köttutbud och kvalitet, vilket cementerade dess rykte som en destination för kvalitetsmedvetna matälskare.
Med sin kombination av högkvalitativa råvaror, noggrann grillning och en avslappnad men ändå sofistikerad atmosfär, lockar Corte Comedor både lokalbefolkning och internationella besökare. Restaurangen har snabbt blivit ett självklart stopp för alla som vill uppleva autentiska argentinska kötträtter tillagade med passion och expertis.
at a glance
Located in the vibrant Belgrano neighborhood of Buenos Aires, Restaurante Corte Comedor is a culinary haven for meat lovers. This establishment combines the charm of a casual eatery with the expertise of a high-end butcher shop, offering diners a unique experience centered around grilled meat dishes. With a focus on quality ingredients and a warm atmosphere, Corte Comedor has become a popular destination for both locals and visitors seeking an authentic Argentine dining experience.
- High-quality meats Cozy ambiance Gluten-free options Located in Belgrano
- Outdoor seating available
- Friendly service
- Higher prices Inconsistent service Limited space
- Reservation required
This restaurant is perfect for meat enthusiasts, families, and groups looking for a hearty meal. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, Corte Comedor offers a lively atmosphere that enhances the dining experience.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant accepts credit and debit cards, but it's wise to confirm payment options in advance. Parking is available on the street, and the venue is accessible by public transport.
Restaurante Corte Comedor stands out for its commitment to quality and a genuine Argentine dining experience. While it may have a few drawbacks, such as higher prices and occasional service inconsistencies, the overall experience is rewarding. The combination of expertly grilled meats and a welcoming atmosphere makes it a noteworthy destination in Buenos Aires.
