I hjärtat av Villa Crespo, Buenos Aires, hittar du Julia Restaurante , en modern och inspirerande matscen som förenar argentinska smaker med asiatiska influenser på ett unikt sätt. Restaurangen är känd för sin kreativa meny som lyfter fram lokala och färska ingredienser i varje rätt, vilket skapar en explosion av smaker i munnen.
Hos Julia Restaurante bjuds du på en kulinarisk upplevelse som kombinerar det bästa från Argentina med subtila asiatiska smaker. Deras wagyu med tomater i tonnatosås är en personlig favorit bland gäster, och desserten med körsbär är något som många resenärer anser vara värt att återvända för. Menyn är innovativ och väl sammansatt, med möjlighet för vegetarianer att njuta av en lika omsorgsfullt framtagen meny.
Restaurangen erbjuder en intim atmosfär med fokus på detaljer, från presentation till service. Trots några gästers kommentarer om att stolarna kunde vara bekvämare och att akustiken kan förbättras, är den övergripande känslan positiv. Servicen är vänlig och professionell, och det finns ett brett utbud av vin- och cocktailalternativ för att komplettera din måltid. Observera att det inte finns uteservering, och hundar är inte tillåtna.
- Öppet för middagar måndag till fredag, kl. 19:00–23:00.
- Gratis parkering på gatan i närområdet.
- Betalning kan ske med kreditkort, betalkort eller NFC.
- Reservasjoner rekommenderas på grund av hög efterfrågan.
- Vilket är priset för meny degustación? Menyn kostar 10 000 ARS per person.
- När är Julia Restaurante öppet? Restaurangen är öppen för middag måndag till fredag från 19:00 till 23:00.
- Behöver man boka bord i förväg? På grund av hög efterfrågan rekommenderas bokning i förväg.
Sammanfattningsvis är Julia Restaurante en must-visit destination för dig som söker en unik smakupplevelse i Buenos Aires, med en spännande mix av lokala och asiatiska smaker i en trendig miljö.
Nestled in the vibrant neighborhood of Villa Crespo, Buenos Aires, Julia Restaurante has rapidly become a beacon of culinary innovation since its inception. Founded in 2019 by the visionary chef Julio Martín Báez, Julia is named in honor of his daughter and showcases a remarkable dedication to seasonal ingredients and inventive cuisine.
In just a few years, Julia Restaurante has garnered significant acclaim, reflecting its growing influence on the gastronomic scene in Latin America.
- 2019 Inauguration Julia Restaurante opens its doors in Villa Crespo, marking a bold new chapter in Buenos Aires' culinary landscape.
- 2022 Latin American Recognition The restaurant earns a coveted spot at number 50 in the prestigious list of the 50 Best Restaurants of Latin America.
- 2024 Rising Star Julia Restaurante climbs to the impressive rank of 37 within Latin America's top 50, cementing its status as a culinary destination.
Julia Restaurante stands out not just for its accolades but for the passion and ingenuity infused into every dish. Its focus on seasonal ingredients and creative culinary techniques has earned it a loyal following among food lovers seeking a fresh and sophisticated dining experience in Buenos Aires.
Whether you are a local resident or visiting this Argentinian capital, Julia Restaurante offers a taste journey that beautifully balances tradition and innovation, making it a must-visit culinary landmark in Villa Crespo.
Located in the vibrant Villa Crespo neighborhood of Buenos Aires, Julia Restaurante offers a culinary experience that blends Argentine flavors with Asian influences. This intimate dining spot, with only 22 seats, is known for its creative menu that emphasizes micro-seasonality and high-quality natural wines. The restaurant has garnered attention for its inventive dishes and exceptional service, making it a noteworthy destination for food enthusiasts.
• Focus on micro-seasonality and culinary creativity
• Intimate and elegant atmosphere
• Attention to detail in plate presentation
• High-quality selection of natural wines
• Tasting menu offering a complete experience
• Limited space with only 22 seats
• Only open for dinner from Monday to Friday
• Requires advance reservation due to high demand
• Food enthusiasts seeking innovative cuisine
• Romantic dinners or special occasions
• Culinary explorers looking for unique flavors
• Reservations are highly recommended due to limited seating.
• The restaurant is closed on weekends.
• Expect a focus on tasting menus that highlight seasonal ingredients.
Julia Restaurante stands out as a culinary gem in Buenos Aires, offering a unique blend of Argentine and Asian cuisines. While it may have some limitations in terms of seating and hours, the exceptional food and intimate atmosphere make it a must-visit for those seeking a memorable dining experience. With a focus on seasonal ingredients and artistic presentation, Julia is sure to leave a lasting impression on any food lover.
Beläget på Loyola 807 i den charmiga stadsdelen Villa Crespo, erbjuder Julia Restaurante en unik kombination av argentinska smaker med subtila asiatiska influenser. Den här restaurangen är känd för sin innovativa meny och är ett måste för foodies, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som vill uppleva Buenos Aires kulinariska scen på sitt mest kreativa och lokala sätt.
Julia Restaurante gör varje måltid till en smakexplosion med sin Menú Degustación, en sexrätters fest som hyllar säsongens råvaror och kökets kreativitet. För den som föredrar valfrihet finns menyn a la carte, där varje rätt speglar restaurangens passion för innovativ argentinsk matlagning med en asiatisk twist. Priserna är rimliga med Menú Degustación för 10 000 ARS och a la carte-rätter från 800 ARS.
- Kreativ fusion: En smakfull blandning av argentinska råvaror och asiatiska influenser som överraskar varje gång.
- Meny för alla: Vegetariska alternativ som är genomtänkta och välsmakande, inte bara ett eftertanke.
- Pris och kvalitet: Trots högre priser upplever många att maten är en världsbaserad upplevelse värd varje krona.
Julia Restaurante är perfekt för lunch och middag, och erbjuder också kaffe, dessert och cocktails i en elegant atmosfär. Restaurangen tar emot reservationer, accepterar kredit- och betalkort, samt kontaktlösa betalningar. Parkering finns på gatan utan kostnad, och även om uteservering saknas, är servicen uppmärksam och lokalen inbjudande.
- Boka i förväg: Säkra din plats för att njuta av den omsorgsfullt komponerade menyn utan stress.
- Utforska flera rätter: Dela små rätter för att upptäcka hela spektrumet av smaker på menyn.
- Njut av vinparning: Förhöj måltiden med noga utvalda viner som kompletterar smakerna perfekt.
