Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Luján de Cuyo

Brindillas Restaurant, located in Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, has garnered widespread praise for its innovative tasting menus that showcase local, seasonal ingredients. The intimate setting, accommodating only 18 guests per service, ensures personalized attention and a memorable dining experience. The restaurant's commitment to quality and detail has earned it a Michelin Star in 2023.

Brindillas restaurant i Luján de Cuyo – en kulinarisk pärla i Mendoza provinsen.

Brindillas är en restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Känd för sina innovativa och välkomponerande provsmakningsmenyer, lockar den både matälskare och vinentusiaster som söker en exklusiv men ändå avslappnad miljö. Restaurangen ligger på Guardia Vieja 2898 och bjuder in till en varm, hemtrevlig atmosfär som påminner om ett lantligt kök snarare än ett traditionellt fine dining-ställe.

Unika matupplevelser och service i världsklass

Brindillas erbjuder en säsongsbetonad provsmakningsmeny med 8 eller 11 rätter, som kompletteras perfekt med noga utvalda viner från Mendoza-regionen. Gästerna uppskattar den generösa vinserveringen och de fantasifulla rätterna som ofta får höga betyg för sin smakrikedom och kreativitet. Personalen är kunnig och välkomnande, och det är tydligt att man strävar efter att ge varje besökare en personlig och minnesvärd upplevelse. Restaurangens eleganta men ändå avslappnade inredning gör det till en perfekt plats för både en romantisk middag och en festlig kväll med vänner.

Vad gäster säger – en blandning av lovord och förbättringsmöjligheter

Många gäster beskriver Brindillas som en av de bästa matupplevelserna de haft i Mendoza, med beröm för de välsmakande rätterna, den prisvärda kvaliteten och de välpassande vinparen. Andra lyfter fram den familjära atmosfären och den vänliga servicen, där personalen ibland även hjälper till med oväntade situationer, som när de assisterade gäster med att komma loss från en parkeringsdike.

Samtidigt finns det feedback om att tempot ibland kan kännas lite snabbt och att menyns presentationer ibland är kortfattade, vilket gör att vissa gäster önskar en mer personlig och djupare förklaring av rätterna. Trots det anses kvaliteten på maten och den vänliga atmosfären väga tyngre och gör Brindillas till ett mycket populärt val för den som vill utforska Mendozas kulinariska scen.

Hur gör jag en reservation på Brindillas?

 För upp till fyra personer bokar du enkelt via Meitre-systemet på deras webbplats eller Instagramprofil (@brindillasrestaurant). För större grupper om åtta eller fler sker bokning via e-post till info@brindillas.com.ar.

 Brindillas håller öppet måndag till fredag från 20:30 på kvällen.

 Barn från 12 år är välkomna, förutsatt att de kan följa med i restaurangens 8-rättersmeny.

 Restaurangen accepterar alla vanliga betalalternativ inklusive kredit- och betalkort samt NFC-betalningar.

 Nej, Brindillas har ingen specifik klädkod – kom som du är och njut av kvällen.

Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo är en destination för den som vill upptäcka Mendoza-provinsens kulinariska skatter. Med sina innovativa provsmakningsmenyer, njutbara vinparningar och varma service, skapar restaurangen minnesvärda kvällar i en hemtrevlig men elegant miljö. Trots några små utmaningar med tempo och presentation, är det en plats väl värd ett besök för alla som uppskattar mat av hög kvalitet och en genuin atmosfär.

South America

Argentina

Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo, Mendoza, erbjuder en unik matupplevelse med en elegant atmosfär. Restaurangen har en historia av att kombinera traditionell argentinsk matlagning med moderna tekniker, vilket ger en spännande twist på klassiska rätter. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och en noggrant utvald vinlista, strävar Brindillas efter att skapa en oförglömlig middag för sina gäster.

Brindillas erbjuder en 11-rätters avsmakningsmeny som är utformad för att överraska och glädja. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de bästa säsongsbetonade ingredienserna. Här är några av de utvalda rätterna:

Restaurangen erbjuder en intim miljö med plats för både små och stora sällskap. Med en noggrant utvald vinlista och möjlighet att boka vinprovningar, är Brindillas en perfekt plats för både romantiska middagar och firanden med vänner.

Beläget i Luján de Cuyo, en av de mest kända vinregionerna i Argentina, erbjuder Brindillas en perfekt utgångspunkt för att utforska lokala vingårdar och kulturella attraktioner. Området är rikt på historia och erbjuder besökare en chans att njuta av både natur och gastronomi.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Restaurangen accepterar kreditkort och kontanter.

Ja, det finns gratis parkering tillgänglig.

Upplev den unika smaken av Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag med fantastiska rätter och utmärkta viner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDlMbkxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDlMbkxREAE

Our experience at Brindillas left us with mixed feelings and a sense of wanting more. From the start, there were some inconsistencies in the menu options: we were only offered the 11-course tasting menu in English, while other guests seemed to have a choice between 8 or 11 courses. This alone felt limiting and set a different tone from the personalized experience we’d hoped for.

The servers did their best to explain each dish, but the descriptions often seemed too brief, listing just a few ingredients rather than giving us insight into the techniques or inspiration behind each plate. This made it difficult to fully appreciate or understand some dishes, leading to a more subjective interpretation. Some courses, like the pea tart in the snack section and the rice with vegetables in broth, lacked flavor or technical depth. Additionally, certain ingredients repeated across dishes without clearly tying the meal together, which affected the overall cohesion.

Timing was another issue; the 11 courses were served within about three hours, making the experience feel rushed. Having recently dined at other Michelin-starred restaurants in Argentina, we were accustomed to a slower pace, with more attention given to savoring each course. For instance, at one point, our server continued asking if we were finished even though we still had food on our plates, making us feel hurried.

The sommelier was knowledgeable, though a bit more attention to detail would have improved the experience. Wines were poured while one guest was away from the table, and when we chose wine over whiskey for the final course, it wasn’t re-poured, which felt like a missed opportunity to end on a high note.

On the positive side, the restaurant did an excellent job of serving hot dishes at the right temperature, and we enjoyed the beautiful decor and ambiance. However, there seemed to be a lack of technicality and a more personal, expert touch that would have elevated the meal to match other fine dining experiences. Overall, while Brindillas has potential, our visit fell short in key areas, especially for a restaurant aspiring to reach top-tier standards.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOWFYT1B3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOWFYT1B3EAE

This was one of our favorite meals on our trip! The restaurant has an understated elegance sort of vibe, nothing too frilly or over the top. There were only 3 or 4 other tables dining when we went, so it was a very relaxed atmosphere. The dishes were all delicious and the wines were paired excellently. It is a relatively affordable fine dining option as well! Our only critique is that it felt very fast paced, as soon as we would finish our last bite of one dish, it was quickly cleared from the table and a new dish brought out. But overall, a fantastic meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNnN2cjVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNnN2cjVRRRAB

Not only reasonably priced, but also new, ingenious, and delicious food! It's far from downtown, but I'm proud that it's well worth coming to eat these! Thank you for creating beautiful memories in Mendoza. The flight strike didn't make it easy for me to visit Mendoza, but the food was impressive enough to make me feel lucky to visit this city. I'll visit again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMFBuODlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMFBuODlnRRAB

We had such a lovely dining experience here, along with the hospitality of the entire team, especially our primary server Camila. We opted for the tasting menu with the wine pairing accompaniment, and we were not disappointed. The restaurant is on a gated lot, but the inside itself is very unassuming, soft, and warm - almost like someone's kitchen or country home. The team surprised my boyfriend with a birthday dessert which was the icing on top of our evening.

Be careful if you decide to back out of the parking lot! We got our truck stuck in the ditch after misjudging the driveway to the road, but luckily the (seemingly) whole staff came out to our rescue and we got unstuck and on our way. Hopefully we can all laugh about it someday!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b043bzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b043bzVBRRAB

This is an exquisite restaurant. One of the best meals I've ever had and at an unbelievable value and served with humility and good humor. I had to message them a few times via WhatsApp to secure the reservation, but it was well worth it. I really can't recommend Brindillas highly enough.

Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo – Gourmetupplevelse i Mendoza

Brindillas Restaurant, established in 2005 by Chef Mariano Gallego and Florencia D'Amico, has evolved into a prominent establishment in Mendoza's culinary scene. In 2023, it was honored with a Michelin Star, recognizing its commitment to quality and innovation.

historiska översikten av brindillas restaurang i luján de cuyo, argentina.

Historiska översikten av Brindillas restaurang i Luján de Cuyo, Argentina.

Historien börjar år 2005 när Mariano Gallego och Florencia D'Amico grundade Brindillas Restaurant i den familjeägda gården i Luján de Cuyo, Mendoza. Detta var en milstolpe som markerade början på en ny kulinarisk era för regionen.

Brindillas Restaurant, som ligger i den vackra regionen Mendoza i Argentina, har en rik historia som speglar dess tillväxt och erkännande inom den kulinariska världen.

År 2023 markerades en stor framgång för restaurangen när den tilldelades en prestigefylld Michelin-stjärna. Detta erkännande av deras innovativa och högkvalitativa kulinariska erbjudanden har stärkt deras position på den internationella gastronomiska scenen.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

In the heart of Luján de Cuyo, Mendoza, Brindillas Restaurant is a vibrant establishment offering a culinary adventure with exquisite local flavors and wines. The cozy atmosphere, combined with a menu that highlights the region's agricultural abundance, makes it a perfect spot for intimate dinners or celebratory gatherings.

Brindillas Restaurant

Experience a curated selection of seasonal dishes highlighting local ingredients, available in 8 or 11-course tasting menus with optional wine pairings.

Brindillas Menu (8 Steps)

Brindillas Menu with Pairing

Tasting Menu (11 Steps)

Tasting Menu with Pairing

Brindillas Restaurant Menu

Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo, Mendoza, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade råvaror och innovativa smaker. Restaurangen strävar efter att skapa en harmonisk balans mellan tradition och modernitet, vilket återspeglas i deras smakfulla avsmakningsmenyer. Här kan gästerna njuta av en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Brindillas erbjuder både en 8-rätters och en 11-rätters avsmakningsmeny, med möjlighet till vinparningar som kompletterar varje rätt. Menyn är noggrant sammansatt för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga, med en blandning av lokala och internationella influenser.

Restaurangen har en varm och inbjudande atmosfär, med vackert inredda lokaler som ger en känsla av att vara hemma. Det är en plats där varje detalj räknas, från dekoren till presentationen av rätterna.

Menú Brindillas (8 pasos) - En smakfull avsmakningsmeny med en kombination av lokala råvaror.

Menú Degustación (11 pasos) - En djupdykning i de mest utsökta smakerna.

Menú Degustación med Maridaje - En perfekt kombination av mat och vin.

Brindillas erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram som kompletterar menyn perfekt. Varje rätt är noggrant parat med lokala viner, vilket förstärker smakerna och ger en helhetsupplevelse. Sommelieren är kunnig och hjälper gärna till att välja den perfekta drycken för varje rätt.

Brindillas är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och veganer. Det finns också glutenfria alternativ tillgängliga, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.

Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten med färska grönsaker och lokala örter, som verkligen fångar essensen av Mendoza. Denna rätt är en hyllning till regionens rika jord och traditioner.

Besök Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären. Boka ditt bord idag!

Upplev en oförglömlig middag på Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo, Mendoza. Smaka på lokala delikatesser - boka ditt bord nu!

Brindillas Restaurant - Gourmet Dining in Luján de Cuyo

Luján de Cuyo Municipality

Customizable options for large group dinners or private events, including access to the main cellar and the entire restaurant.

Private Dining

Beläget i den vackra staden Luján de Cuyo, Argentina, Brindillas Restaurant bjuder på en exceptionell matupplevelse. Här kan du njuta av en **meny som tar dig på en kulinarisk resa** genom smakernas värld.

Located at Guardia Vieja 2898 in Luján de Cuyo, Mendoza, Brindillas Restaurant offers an exceptional dining experience that has garnered Michelin Star recognition in 2023. Known for its innovative tasting menus, this intimate venue focuses on local, seasonal ingredients, providing a unique culinary journey for its guests.

Brindillas is ideal for food enthusiasts seeking a fine dining experience that emphasizes creativity and quality.

• Exceptional culinary experience with innovative tasting menus.

• Intimate setting with personalized service.

• Accommodates dietary restrictions with prior notice.

• Limited seating with only 18 seats per service.

• No lunch service; dinner only from Monday to Friday.

• Reservations are highly recommended due to limited seating.

Brindillas is perfect for food lovers looking for a unique dining experience, romantic dinners, and special occasions.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant serves dinner only from Monday to Friday, so plan accordingly.

Brindillas Restaurant offers a promising culinary experience with its innovative menus and intimate atmosphere. While there are areas for improvement, such as pacing and menu consistency, the overall ambiance and quality of food make it a noteworthy destination in Mendoza.

Mendoza Province

Upplev innovativ cuisine på Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo, Mendoza med stjärnstatus, utsökt vinmaridage och exklusiv matupplevelse.

Luxuösa Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo, Michelin-klassad

Njut av gastronomi på Brindillas, elegant restaurang i Luján de Cuyo med avsmakningsmenyer, lyxig atmosfär och vinparningar i världsklass.

Upplev Michelin-stjärniga Brindillas i Luján de Cuyo, Mendoza

Planera ditt besök på Brindillas i Luján de Cuyo. Se öppettider, boka bord och upptäck en kulinarisk pärla i Mendoza.

Entre Cielos Restaurante