Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Nestled in the vibrant neighborhood of Barrio El Golf in Las Condes, Santiago, Ambrosia Bistro stands out as a culinary gem that has been captivating food enthusiasts since its inception in 2017. This esteemed restaurant has garnered acclaim for its innovative approach to Chilean and Italian cuisine, emphasizing fresh, local ingredients and a sophisticated yet inviting atmosphere.

Ambrosia Bistro officially opened its doors in 2017, marking a new chapter in Santiago's thriving culinary scene. Founded by renowned chef Carolina Bazán, who was awarded Latin America's Best Female Chef in 2019, the bistro quickly gained recognition for its unique fusion of Chilean and Italian flavors, expertly crafted to highlight the freshest local ingredients.

2017: Ambrosia Bistro opens, introducing a fresh culinary concept to Santiago.

2019: Chef Carolina Bazán is honored as Latin America's Best Female Chef, elevating Ambrosia's prestige.

Throughout its history, Ambrosia Bistro has been celebrated for its innovative dishes, elegant presentation, and warm ambiance. Its open kitchen layout allows guests to witness the culinary artistry firsthand, fostering a connection between diners and their food. The restaurant’s dedication to quality and creativity has made it a favorite among locals and visitors alike, earning positive reviews and a loyal following.

Located on the fourth floor of Mercado Urbano Tobalaba in Las Condes, Chile, Ambrosia Bistro offers a unique dining experience that fuses Chilean and Italian cuisines. The modern ambiance, combined with attentive service, makes it a popular choice for both locals and visitors.

Innovative fusion of Chilean and Italian cuisines

Open kitchen concept allows diners to watch chefs at work

Seasonal menu with fresh, local ingredients

Occasional inconsistencies in dish flavors

Some reviews mention slow service during peak hours

Limited availability of certain menu items due to seasonality

Ambrosia Bistro is perfect for casual dining, family gatherings, and special occasions. The inviting atmosphere makes it an excellent choice for both locals and tourists looking to enjoy a memorable meal.

Reservations are recommended, especially during weekends

The restaurant currently does not serve alcohol, but this is expected to change soon

Ambrosia Bistro stands out for its innovative menu and warm atmosphere. While there are occasional inconsistencies in flavors, the overall experience is delightful, making it a worthwhile destination for food enthusiasts in Santiago.

Nestled on the 4th floor of Mercado Urbano Tobalaba in the vibrant neighborhood of Barrio El Golf, Santiago de Chile, Ambrosia Bistro is a culinary gem that combines sophistication with a warm, inviting vibe. This restaurant is a must-visit for food enthusiasts seeking innovative dishes crafted with fresh, local ingredients and presented with impeccable style.

Visit Ambrosia Bistro for an unforgettable dining experience

Order takeout or delivery from Ambrosia Bistro

Visit for outdoor seating and parking options

Las Condes

Ambrosia Bistro is praised for its innovative fusion of Chilean and Italian cuisines, attentive service, and inviting atmosphere. Diners appreciate the open kitchen concept, allowing them to witness the culinary process firsthand. Signature dishes like the duck leg and vegetarian creations are frequently highlighted. Some reviews mention occasional inconsistencies in dish flavors and service speed, but overall, the dining experience is highly regarded.

Ambrosia Bistro i Las Condes, Chile: En kulinarisk oas i hjärtat av staden.

South America

Chile

Ambrosia Bistro, beläget på fjärde våningen av Mercado Urbano Tobalaba i Las Condes, erbjuder en modern och elegant atmosfär med en fantastisk utsikt över Anderna. Denna restaurang, som grundades av den passionerade kocken Carolina, är känd för sin innovativa meny och vänliga service. Med en historia av att vara en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, är Ambrosia Bistro en plats där varje måltid känns som en speciell upplevelse.

Menyn på Ambrosia Bistro är en fusion av traditionella chilenska smaker och moderna tekniker. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de färska ingredienserna. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Tiradito chochas, en crudo med chilenska skaldjur

Dagens fisk, alltid färsk och perfekt tillagad

Ambrosia Bistro ligger i det eleganta Barrio El Golf, en av de mest eftertraktade områdena i Santiago. Med närhet till flera kulturella attraktioner och affärsdistrikt, är det en perfekt plats för både lunch och middag. Besökare kan njuta av en promenad i området eller utforska de många butikerna och gallerierna som finns i närheten.

Upplev en oförglömlig måltid på Ambrosia Bistro i Las Condes. Med en meny som lovar att överraska och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är detta stället för din nästa kulinariska upplevelse. Välkommen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3OTg3WEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX1QjLmbPYpYR4PEoLNKSkZ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3OTg3WEVREAE

One of my favorite restaurants in Santiago de Chile. Every time I visit, it’s a must on my trip. The chef and owner, Carolina, is very kind, always present, and happy to give recommendations. The staff is great at explaining the ingredients and how each dish is prepared

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnd2ItQmVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX1QjLmbPYpYR4PEoLNKSkZ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnd2ItQmVREAE

Similar to the restaurant, visited because of the book Chef Wise. The ambience is amazing. With great view of the Andes in the background reflected on the mirroring walls. Chic concept. Good service. Food ok, better than the ambrosia restaurant but not mind blowing.

The mall this restaurant is located, MUT is AWESOME though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdV82bkJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX1QjLmbPYpYR4PEoLNKSkZ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdV82bkJBEAE

Up on the fourth floor of Mercado Urbano Tobalaba overlooking Santiago is  Ambrosia Bistro. We went there on our first night here and enjoyed it so much that we returned for our last night. The food is sophisticated, fresh, and beautifully presented. The service is friendly and professional, and the ambiance is modern and elegant. It's worthy of a Michelin star even though the prices are quite reasonable for the quality.
Highlights? Literally everything we ordered! For starters, there was the remarkable mussels in parmesan foam, the white gazpacho (almonds and shrimp), and the tiradito chochas... a crudo starring a shellfish found only in Chile. Our mains were just as good. The fish of the day is always superbly fresh and perfectly prepared, I would also recommend the duck magret accompanied by various tasty purees. Desserts are prepared in-house, of  course, and are all excellent. Our server, Sébastien,  was personable and knowledgeable and made the whole process fun.
One thing to keep in mind is that none of the restaurants in MUT have a liquor license yet. That's expected by March.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eEllUlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX1QjLmbPYpYR4PEoLNKSkZ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eEllUlhBEAE

Located upstairs of the new mall. Burger was delicious and the pasta and the duck were good too. Their bread was phenomenal.

They ran out of the spinach ravioli that they were famous for though unfortunately.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbFpUajFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJX1QjLmbPYpYR4PEoLNKSkZ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbFpUajFnRRAB

Excellent food at reasonable prices and stellar service at Ambrosia! Can’t put my finger on a favorite but off the top of my head, I will never forget the Pesca Chilena and Pasta Jaiba!

Ambrosia Bistro: Lyxigt matställe i Las Condes, Santiago

Ambrosia Bistro, located in Santiago, Chile, is helmed by award-winning chef Carolina Bazán, recognized as Latin America's Best Female Chef in 2019. The bistro offers a fusion of Chilean and Italian cuisines, emphasizing fresh, local ingredients. It features an open kitchen concept, allowing diners to observe the culinary process. The restaurant has received positive reviews for its innovative dishes and inviting atmosphere.

historisk översikt av Ambrosia Bistro i Las Condes, Chile

Ambrosia Bistro i Las Condes, Chile, erbjuder en rik historia som speglar den växande gastronomiska scenen i regionen.

A fusion of Chilean and Italian cuisines, offering innovative dishes crafted with fresh, local ingredients.

Tartare

Fish Taquito

Fish of the Day with Artichoke Puree

Ternera Filet

Pistachio Tart

Ambrosia Bistro Menu

Ambrosia Bistro Menyöversikt i Las Condes Chile 

Upptäck en kulinarisk resa på Ambrosia Bistro, en pärla i hjärtat av Las Condes, Chile. Denna restaurang erbjuder en inspirerande meny som tilltalar både matälskare och äventyrliga smakutforskare. 

Börja din måltid med en rad välsmakande förrätter som sätter tonen för hela upplevelsen. Varje rätt är noggrant komponerad för att väcka aptiten och introducera restaurangens kreativa kök.

Ambrosia Bistro excellerar med sina huvudrätter som kombinerar lokala råvaror med innovativa tekniker. Här kan du njuta av rätter som tillgodoser både köttälskare och vegetarianer, alltid med en modern twist.

Avsluta din måltid med himmelska efterrätter som balanserar sött och syrligt på ett utsökt sätt. Varje dessert är en konsthantverk som lovar att förföra dina smaklökar.

Bistrots dryckesutbud är lika omsorgsfullt utvalt som maten. Från lokala viner till kreativa cocktails och uppfriskande alkoholfria alternativ, finns något för alla smaker.

Med fokus på färska, lokala ingredienser erbjuder Ambrosia Bistro spännande säsongsmenyer som förändras för att erbjuda det bästa varje period har att ge.

Regelbunden arrangerar bistron unika kvällar med fokus på specifika kök och smaker, vilket ger gästerna en chans att utforska nya kulinariska horisonter.

Savor exquisite flavors at Ambrosia Bistro in Las Condes, Chile. Enjoy gourmet dishes in a chic atmosphere! Book your table now!

Ambrosia Bistro: Gourmet Dining in Las Condes, Chile

Las Condes Municipality

Ambrosia Bistro

Sit at the bar to watch chefs prepare dishes in an open kitchen setting.

Open Kitchen Seating

Menu changes regularly to feature fresh, local ingredients.

Seasonal Menu

Offers a variety of vegetarian-friendly dishes.

Vegetarian Options

Beläget i hjärtat av Las Condes i Chile, erbjuder Ambrosia Bistro en fantastisk upplevelse för både lokalinvånare och besökare. Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och innovativa meny, vilket gör den till en perfekt plats för både avkoppling och firande.

Ambrosia Bistro:s meny är en härlig fusion av traditionella chilenska rätter och internationella influenser. Här kan du njuta av läckra alternativ som:

Rummet är stilrent inrett med en varm belysning, vilket skapar en inbjudande och avslappnad atmosfär. Här kan du både njuta av lunch med vänner eller en romantisk middag under stjärnorna. Med sin utmärkta service och vänliga personal säkerställer Ambrosia Bistro att varje besök blir en oförglömlig upplevelse.

Metropolitan Region

Bistro Ambrosia

Vi åkte till MUT, up and coming place i Santa Cruz. Platsen gjorde ingen besviken med sin stora inredning och utsikt. Men upplevelsen gick utför därifrån: vi satt utanför (vi var med vår hund) och terrassstolarna är hård kall metall. Jag bad om en filt eller kudde de hade ingen. Utsikten är stor och de hade ute uppvärmning men det var bara obehagligt. Drinkarna och aptitretarna var riktigt goda... sen kom vi in på den stökiga biten. Som glutenintolerant person hade jag kollat menyn (det stod specifikt att säga till servitören att tillgodose alternativ för matallergier) och berättade för servitören. Men när jag började fråga om menyn blev han väldigt otålig med mig, började föreslå pastaalternativ och sa till slut ”ja man kan bara ha en fisk här” gick iväg och beställde den åt mig. Maten är mycket dyr och inte värt vad vi fick: inget speciellt och ganska små portioner. Vi åkte efter huvudrätten när jag började bli sjuk (tecken på korskontaminering) Allt som allt med så bra alternativ på MUT kommer jag att undvika denna fred i framtiden. Det är OK att inte ha ett glutenfritt alternativ men det är inte OK att leda kunderna på annat sätt.

Fantastisk mat prova svampen - rosen var stor också. Fantastisk atmosfär och Service var exceptionell. Måste försöka för alla som besöker

Fantastisk mat. Riktigt nära en en stjärna Michelin. Den bästa restaurangen vi provat i Santiago hittills. Dessutom är MUT en härlig plats värd att utforska.

Min middag med gemytliga kollegor på Bistro Ambrosia var en av de bästa "utforskning av smak" måltider jag kan minnas. Smakkombinationerna är en utmaning och en fröjd - det är kul att pussla igenom smakerna och ha några härliga överraskningar också. Från den metalliska granitan till smakfestivalen som är pecho de cerdao varje rätt är en njutning att njuta av och utforska 💫

Riktigt roligt litet lokalt ställe med imponerande mat. Allt vi åt var fantastiskt, personalen uppmärksam, intressant och de flesta talade perfekt engelska. De flyttar snart till ett större utrymme i närheten så det bör finnas gott om sittplatser för folkmassorna som är säkra på att följa.

Min första matupplevelse på Ambrosia bistro var 2018, sedan dess är det min favoritrestaurang i Santiago som jag besöker varje gång jag är i staden. Utmärkt mat och vin, trevliga kreativa cocktails, vänlig informell uppmärksam service gör den övergripande matupplevelsen till ett skäl för att vilja komma tillbaka. Portionernas storlek är bra och priset - kvaliteten är utmärkt!

Maten är mycket bra, dryckerna inte så mycket. . mycket dyra för vad de var och mycket is i dem.

En annan underbar upplevelse på Ambrosia Bistro. Maten är fantastisk och alltid vackert presenterad. Tjänsten är vänlig och uppmärksam.

Bra mat, service och atmosfär! Servicepersonalen på restaurangen var fantastisk. Till och med under en hektisk, fredagsluntsrusning kunde de rymma vårt parti på fem. Maten var utsökt om än på den salta sidan för min smak. Användningen av en mängd olika färska och högkvalitativa ingredienser gjorde verkligen att denna måltid sticker ut och priserna var mycket rimliga.

Utsökt. Beställde bläckfisken, Bao Bun, Lamb Ragu och den bästa plattan var tungan. Jättebra service. Kan inte vänta med att gå tillbaka. Skål.

Vi besökte Ambrosia Bistro två gånger under vårt besök i Santiago de Chile. Personalen är utmärkt, och maten är fantastisk. Vi åt som en liten grupp i sin uteservering. Det är en underbar inställning ...

Helt annorlunda upplevelse än våra tidigare middagar på De Patio och 040, som båda erbjuder endast fasta priser. Ambrosia erbjuder en ala carte-meny med lokala rätter som ceviche, som var utsökt för hemlagad pasta i en lätt tomatsås till asiatisk gatumat som bao bullar. Vi hade alla tre av ovanstående rätter förutom biff med triple stekt Björn fries. Vi satt vid disken så att vi kunde titta på kökspersonalen gör sitt praktiska arbete. Bra mat, underbar service och mycket rimliga priser. Ett måste middag alternativ om i Santiago.

Grundligt haft denna kockägda restaurang. Liten meny men allt förberedd på ett bra sätt. Väldigt kreativ. Vinlista är också liten men stor. Steph är en bra server. Detta är en saknar restaurang.

Vi älskade absolut Ambros a. Det är bredvid vårt hotell och vi satte sig som placerad såg coolt. Så glad att vi gjorde som allt var fantastiskt och tjänsten ganska bra men inte lika mycket som maten. Kommer definitivt att gå tillbaka på min nästa resa till Santiago.

Jag var aldrig för blåst bort av den ursprungliga Ambros a, men här på Bistr verkar det som att Baz n har vuxit och avslöjade hennes sanna potential. Vi älskade allt, maten tjänsten (förutom detaljerna nedan) och atmosfären, även om det var uppenbart att de hade en komplicerad dag, försökte de och lyckades hålla flödet. Jag var lite utsatt av den cyklotimiska blonda servitrisen som tycktes gå, gå från charmig till läskig i sekunder. Jag ser fram emot att återvända ASAP.

Upplev gourmetmat och mysig atmosfär på Ambrosia Bistro i Las Condes, Chile. Perfekt för matälskare som söker unika gastronomiska äventyr.

Ambrosia Bistro i Las Condes – Exklusiv Restaurangupplevelse

Besök Ambrosia Bistro i Las Condes för utsökt mat och utmärkt service. En perfekt plats för familj och vänner att njuta av kulinariska specialiteter.

Upptäck Ambrosia Bistro i Las Condes – Din Nya Favoritrestaurang

Läs mer om Ambrosia Bistro i Las Condes, Chile. En plats för gourmetmatupplevelser, avkoppling och att upptäcka lokala specialiteter.

Restaurante Do Sushi

Park Lane

Ostras Azocar Restaurante