Menú de Osaka Santiago - En upptäcktsresa i Nikkei-köket med unika smaker och fräscha ingredienser.
Osaka i Vitacura bjuder på en fantastisk fusion av peruanska och japanska smaker, där varje rätt är noggrant komponerad med färska och högkvalitativa råvaror. Restaurangens meny är full av spännande rätter som tillfredsställer både äventyrliga gourmeter och traditionella matälskare.
Förrätter som väcker smaklökarna
Börja din kulinariska resa med fräscha och smakrika förrätter. Prova de läckra tiraditos de corvina, där saftig corvina möter den friska smaken av ají amarillo, citron och koriander. Sushi rolls kombinerar perfekt ris, alga nori, färsk fisk och avokado med specialsåser för en harmonisk smakupplevelse. För en klassisk peruansk touch är ceviche med färsk fisk, lime, rödlök, koriander och ají limo ett måste.
Huvudrätter med hjärta och själ
Osakas varmrätter är en blandning av robusta och raffinerade smaker. Upplev den ljuvliga pato confitado, där anka långsamt tillagas med vitlök, rosmarin och olivolja, serverad med krispiga potatisar. Ramen fundido erbjuder en fyllig upplevelse med ramen-nudlar i en smakrik fläskbuljong, toppad med strimlad fläskkött, ägg och färska grönsaker. För den som vill ha något mättande och smakrikt är tacu tacu en perfekt kombination av ris, bönor, nötkött och ett stekt ägg.
Dessert för den sötsugne
Avsluta måltiden med någon av Osakas utsökta desserter. Volcán de chocolate är en varm chokladvulkan med mjuk chokladkärna, serverad med vaniljglass för en perfekt balans mellan varmt och kallt. Cheesecake de yuzu bjuder på en frisk och syrlig smak av yuzu som kombineras med len färskost och smulig smörkaka, vilket gör den till en elegant och uppfriskande avslutning.
Drycker och specials
För att komplettera din måltid erbjuder Osaka ett urval av unika cocktails med kreativt innehåll, inklusive signaturdrinkar med inslag av ingefära och banan som överraskar både smak och presentation. Restaurangen är även känd för sin vänliga och uppmärksamma service samt en elegant och inbjudande atmosfär, perfekt för både affärsmiddagar och avslappnade träffar med vänner.
Sammanfattning av Osakas meny
- Förrätter: Tiraditos de Corvina, Sushi Rolls, Ceviche.
- Huvudrätter: Pato Confitado, Ramen Fundido, Tacu Tacu.
- Desserter: Volcán de Chocolate, Cheesecake de Yuzu.
- Drycker och specialcocktails: Kreativa cocktails med inslag som ingefära och banan.
