Översikt över menyn
SaltMaras Peru erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där fokus ligger på att använda lokalt producerat salt i varje rätt. Med inspiration från de omgivande Anderna och traditionella peruanska smaker, skapar köket en harmonisk balans mellan tradition och innovation. Varje måltid är en hyllning till den rika kulturen och naturen i regionen.
Genom att använda rosa salt, örtinfuserat salt och andra lokala ingredienser, erbjuder restaurangen en smakupplevelse som är både informativ och njutbar.
Signaturrätter
- Rostad potatis med rosa salt – En krispig och smakrik rätt som framhäver det lokala saltets unika egenskaper.
- Choklad med örtinfuserat salt – En söt och salig kombination som ger en ny dimension till dessertupplevelsen.
Drycker och parningar
SaltMaras erbjuder ett urval av lokala och internationella drycker, perfekt för att komplettera din måltid. Prova deras signaturcocktail med örtinfuserat salt, som ger en fräsch och unik smakupplevelse.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera kostalternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en smakfull måltid.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova deras färska sallader med lokala grönsaker och örter, vilket ger en smakfull och hälsosam upplevelse.
Upplev menyn på SaltMaras
Besök SaltMaras i Cuzco för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag. Låt dig förföras av de lokala ingredienserna och den varma atmosfären.
