La Niña i Lima Peru – en kulinarisk resa genom Peruanska smaker och delikatesser.
La Niña är en restaurang i hjärtat av Lima, Peru, där gastronomi och kultur möts i en smakrik symfoni. Här får du möjlighet att upptäcka en mångfald av traditionella peruanska rätter i moderna tolkningar som kittlar både smaklökar och sinne.
Förrätter
Våra förrätter är perfekta för att väcka aptiten med färska och autentiska smaker. Prova exempelvis ceviche, en klassisk peruansk rätt av rå fisk marinerad i limejuice, eller anticuchos – saftiga, kryddiga grillspett som för tankarna till Limas gatumarknader.
Huvudrätter
I huvudrättsmenyn hittar du smakrika och varierade alternativ som representerar det bästa från peruansk matlagning. Njut av lomo saltado, en mustig wokad biff med grönsaker, eller causa limeña, en potatisbaserad rätt fylld med kyckling eller skaldjur. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att ge en autentisk smakupplevelse.
Efterrätter
Avsluta måltiden med läckra efterrätter som speglar peruanska smaker och traditioner. Välj bland klassiker som tres leches, en fuktig och söt tårta doppad i tre sorters mjölk, eller mazamorra morada, en lila majspudding med kanel och frukt.
Drycker
La Niña erbjuder ett urval av drycker som kompletterar din måltid perfekt. Prova en traditionell pisco sour, Perus nationella drink med pisco, lime och äggvita, eller svalka dig med chicha morada, en söt lila majsdryck full av friskhet och kultur.
Specialerbjudanden
- Veckans ceviche – en unik variant av ceviche med säsongens färska fångst som bjuder på nya smaker varje vecka.
- Vegetariskt alternativ – en specialrätt skapad med lokala råvaror som visar på Perus rika växtbaserade traditioner.
