菜单概述
The Fat Butcher 位于南非斯坦伦博斯，是一家以优质肉类为主打的餐厅。这里的菜单灵感来自于当地的农场和传统的南非烹饪技艺，致力于为顾客提供新鲜、可持续的食材。餐厅的烹饪哲学强调肉类的原汁原味，搭配精心挑选的配料，确保每道菜都能展现出食材的最佳风味。
餐厅的氛围温馨而友好，适合家庭聚餐、朋友聚会或商务宴请。无论是想要享受一顿丰盛的晚餐，还是简单的午餐，The Fat Butcher 都能满足您的需求。
招牌菜品
- The Grosvenor: 精致的菲力牛排，搭配巧克力、辣椒和啤酒，口感独特。 The Collins: 经典的胡椒牛排，配以克朗特酒和马达加斯加胡椒，浓郁的奶油味道。 The Huguenot: 菲力牛排，搭配波特酒、烤大蒜和葡萄，风味独特。 Sirloin Steak: 经典的西冷牛排，肉质鲜嫩。 Rump Steak: 口感丰富的臀肉牛排，适合肉食爱好者。
- Lamb Shank: 精心炖煮的羊腿，肉质鲜嫩，风味浓郁。 Porcini Risotto: 口感细腻的松露蘑菇意大利调味饭，适合素食者。
饮品与搭配
The Fat Butcher 提供多种精选饮品，包括当地酿造的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒。每道菜品都可以与合适的饮品搭配，增强用餐体验。 推荐尝试的饮品包括经典的红酒和清爽的鸡尾酒，特别是与牛排搭配的红酒，能完美提升肉类的风味。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原选项，确保每位顾客都能找到适合自己的菜品。 素食者可以选择如 Fat Butcher 沙拉和蘑菇意大利调味饭等美味菜品。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜品包括炖羊腿和松露蘑菇意大利调味饭，都是不可错过的美味。 这些菜品不仅体现了当地的新鲜食材，也展示了厨师的独特创意。
体验菜单
无论您是肉食爱好者还是寻求新鲜口味的食客，The Fat Butcher 都能为您提供难忘的用餐体验。 欢迎光临 The Fat Butcher，体验斯坦伦博斯的美味和热情款待。
