杭州萧山小老馄饨:地道美味的家庭餐厅
在杭州的繁忙街头,有一家不起眼的小店——小老碗面馆。这家面馆以其地道的江南风味和温馨的用餐环境,成为本地人和游客的心头好。走进这里,仿佛穿越到一个充满人情味的老杭州,香气四溢的牛肉面和鲜美的虾仁面让人垂涎欲滴。
特色菜肴与饮品
小老碗面馆的招牌牛肉面,汤头浓郁,牛肉软烂入味,面条劲道十足,每一口都令人满足。虾仁面则用新鲜的虾仁搭配特制的酱料,鲜美多汁,令人回味无穷。除了经典面食,店内还提供特色小菜和自制酱料,丰富你的味蕾体验。
背后故事与特色
小老碗面馆由一位热爱传统手工面食的厨师创立,传承了杭州丰富的面食文化。店内的面条全部采用手工制作,确保每一碗都具有独特的韧性和弹性。厨师们每天清晨新鲜采购食材,力求为顾客呈现最正宗的味道。一个有趣的事实是,店主曾在杭州老字号面馆工作多年,积累了丰富的经验,才有了今天这家深受欢迎的面馆。