清水之时间：菜单概述

清水之时间是一家位于日本京都的餐厅，专注于提供以新鲜食材为基础的精致料理。我们的烹饪哲学强调季节性和地方性，旨在通过每一道菜传达京都的独特风味。我们融合了传统与现代的烹饪技巧，创造出令人难忘的用餐体验。

招牌菜品

• 季节性生鱼片：新鲜的生鱼片，搭配特制酱油，展现海鲜的原汁原味。
• 清汤荞麦面：手工制作的荞麦面，搭配清淡的高汤，口感滑顺。
• 炭烤和牛：选用优质和牛，经过炭火慢烤，外焦里嫩。
• 京都风味豆腐：使用当地豆腐，搭配新鲜蔬菜，健康美味。

饮品与搭配

我们提供多种饮品，包括精选的日本清酒和当地酿造的啤酒。推荐与我们的招牌菜品搭配的饮品有：

• 清酒：与生鱼片搭配，提升海鲜的鲜美。
• 绿茶：清新的口感与荞麦面相得益彰。

饮食选择

清水之时间提供多种饮食选择，以满足不同顾客的需求：

• 素食：我们有多款素食菜品，使用新鲜的时令蔬菜。
• 无麸质：部分菜品可根据需求进行调整，确保无麸质。
• 过敏原处理：我们会尽力满足顾客的特殊饮食需求，确保安全。

厨师推荐

我们的厨师特别推荐季节性菜品，确保每道菜都能体现当季食材的最佳风味。每月更新的特色菜单，包含独特的创意料理，值得一试。

在清水之时间体验菜单

欢迎您来到清水之时间，体验我们精心准备的菜单。无论是家庭聚餐还是商务宴请，我们都能为您提供难忘的用餐体验。请提前预定，享受京都的美食之旅！