菜单概述
在卡塔尔多哈的凯歌鸟餐厅，您将体验到南洋美食的独特魅力。作为伦敦米其林星级餐厅Kai Mayfair的姐妹店，凯歌鸟不仅以丰富的中国风味为基础，还融入了现代的烹饪技艺。这里的环境优雅迷人，昏暗的灯光与精致的装潢，营造出一种低调奢华的氛围。露台可俯瞰码头，仿佛进入了一个迷人的世外桃源。
招牌菜品
- 鲑鱼‘传统鱼生’ - 融合了鲑鱼、黄瓜和香脆春卷皮的美味前菜。
- 芥末虾 - 鲜虾与芥末的完美结合，搭配香甜的芒果。
- 和牛云吞饺 - 精选和牛与鹅肝的绝妙搭配。
- 经典南洋鸡肉与腰果 - 经典的南洋风味，搭配脆嫩的鸡肉和腰果。
饮品与搭配
凯歌鸟餐厅的饮品单同样令人印象深刻，包含多款精心调制的鸡尾酒和优质葡萄酒。酒保运用创新的混合技艺，为每款饮品赋予独特的风味。例如，搭配芥末虾的清爽鸡尾酒，既能提升海鲜的鲜美，又能为您的用餐体验增添乐趣。
饮食选项
- 素食选项 - 餐厅提供丰富的素食菜品，以满足不同顾客的需求。
- 无麸质选择 - 适合对麸质敏感的食客。
- 过敏原友好 - 餐厅能够满足特殊饮食需求。
厨师推荐
在凯歌鸟，厨师特别推荐的菜品包括经典的南洋鸡肉与腰果，以及独具创意的榄香海鲈鱼。季节性菜品更是让每一次用餐都充满惊喜，厨师会利用新鲜的本地食材，为您奉上最具风味的美食。在每一口中都能感受到文化的交融与故事的传递。
体验菜单
无论是庆祝特别的日子，还是与朋友聚会，凯歌鸟餐厅都是一个理想的选择。独特的南洋风味与无与伦比的美食体验，定能让您流连忘返。欢迎您亲自光临，感受这场味蕾的盛宴。
