The Boathouse Restaurant Menu Overview in Phuket, Thailand
位于普吉岛的The Boathouse Restaurant提供一系列融合泰国特色与国际风味的美食，精选当地新鲜食材，让每一道菜肴都散发独特魅力。无论您是美食爱好者还是追求地道口味的旅行者，这里的菜单都能满足您的味蕾。
开胃菜
餐厅的开胃菜种类丰富，推荐尝试香脆可口的盐和胡椒鱿鱼，外层裹粉炸至金黄，保留了鱿鱼的鲜嫩。甜菜腌制三文鱼则以新鲜甜菜和莳萝调味，带来独特的视觉与味觉享受。法国洋葱汤采用浓郁牛肉高汤、融化芝士和香脆面包完美结合，温暖身心。
主菜
主菜部分融合了经典泰式与西方风味。马萨曼咖喱选用嫩滑牛肉、土豆和香浓椰奶，配上花生和香料，让人回味无穷。泰式炒河粉（Pad Thai Prawns）则以大虾、豆芽和花生相辅，酸甜开胃。意大利通心粉肉酱（Penne Bolognese）融合牛肉、番茄酱和香草，香气四溢。还有菠萝炒饭，结合了鸡肉、虾仁、腰果和葡萄干，酸甜中带着咖喱的温润香味。
甜点
甜点供应经典英式甜品Eton Mess，混合了酥脆的蛋白霜、新鲜草莓和浓郁鲜奶油，口感丰富且清新，是餐后完美的甜蜜收尾。
饮品及特色推荐
虽然菜单未详细列出饮品，但餐厅的环境与菜品风格完美适合搭配一杯清爽的泰国冰茶或当地特色果汁，提升用餐体验。特色菜肴如马萨曼咖喱和菠萝炒饭尤其值得一试，体现了普吉岛地域风味与国际融合的烹饪艺术。
- 盐和胡椒鱿鱼 - 经典开胃菜，炸至酥脆，带有适中的盐胡椒味道。
- 马萨曼咖喱 - 以牛肉、椰奶和花生烹制的泰国传统咖喱，口味浓郁。
- 泰式炒河粉 - 经典泰式主食，融合虾仁、豆芽和花生的酸甜滋味。
