餐厅菜单精选
探索维也纳餐厅OPUS的精致佳肴,体验一场味蕾的盛宴。
开胃菜
从新鲜海味到创新创意,OPUS的开胃菜令人难以抗拒。
- Gillardeau Austern,新鲜生蚝配以青苹果和黄瓜酱
- Jakobsmuschel Ceviche,醃制扇贝搭配橙子和新鲜香草
- Kalbstatar配以“Grüll”品牌的鱼子酱,搭配橄榄油和盐渍柠檬
- Hummer Tacos,辣味番茄和香菜的海鲜玉米卷
- Kobe Gyros,和牛肉配以松露土豆泥和腌洋葱
主菜
丰富多样的主菜,满足各种味蕾,从海鲜到牛肉应有尽有。
- Dover Seezunge Müllerin Art,传统方式烹制的多佛海鳗配以花椰菜
- Entrecôte vom waldviertler 'Blondvieh',来自沃尔德维尔特地区的牛排,配以自制法棍炸薯条和Béarnaise酱
- Gebranntes Kraut,素食版搭配黑松露和维也纳清酒
甜点
用甜蜜的结束,尽享一系列精致的甜点和奶酪。
- Gianduja Schokoladen-Mousse,榛子巧克力慕斯,融化的巧克力与坚果的完美结合
- Vanille-Crème mit Mastic,香草奶油搭配马斯蒂克香料
- Internationale Käse-Auswahl,国际奶酪拼盘,丰富多样的奶酪精选
- Hausgemachte saisonale Eiscreme和Sorbet,手工制作的季节冰淇淋和雪葩






