菜单概述
位于克罗地亚杜布罗夫尼克的杜布罗夫尼克宫酒店,提供现代达尔马提亚美食,专注于新鲜的当地食材。餐厅的烹饪哲学强调简单而精致的风味,结合了地中海的传统与创新,为食客带来独特的用餐体验。
招牌菜品
- 渔夫锅:由新鲜的虾、贝类、龙虾和鱼制成,搭配白葡萄酒和香草,口感丰富。
- 海鲜拼盘:精选当地新鲜海鲜,搭配自制调味汁,味道鲜美。
- 达尔马提亚炖菜:采用新鲜的蔬菜和香料,慢炖而成,保留了食材的原汁原味。
饮品与搭配
酒店提供多种饮品,包括精选的当地葡萄酒和手工调制的鸡尾酒,完美搭配菜单上的每一道菜品。调酒师精心调配的鸡尾酒,使用新鲜的水果和香草,带来清新的口感。
饮食选择
酒店提供多种饮食选择,包括素食、纯素食和无麸质选项,确保每位客人都能找到适合自己的美味。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜捕获的海鲜和当地农场的有机蔬菜,充分展现了杜布罗夫尼克的自然风味。
体验菜单
欢迎您亲自体验杜布罗夫尼克宫酒店的美食之旅,感受独特的地中海风味和优质的服务。






