菜单概述
在哥本哈根的Kastellet餐厅,您将体验到正宗的丹麦菜肴,采用新鲜的本地食材,结合传统与现代的烹饪技艺。我们的菜单以经典的丹麦美食为主,强调新鲜、简单和美味。
我们致力于为每位顾客提供独特的用餐体验,融合了丹麦的传统风味与现代的创新理念。
招牌菜品
以下是我们的一些招牌菜品:
- Smørrebrød: 经典的丹麦开放式三明治,搭配多种新鲜配料。
- Herring: 经典腌鲱鱼,搭配洋葱和香料,味道鲜美。
- Beef Tartare: 新鲜生牛肉,搭配洋葱和香料,口感独特。
- Apple Dessert with Whipped Cream: 经典苹果甜点,搭配轻盈的鲜奶油。
饮品与搭配
我们提供多种饮品,包括本地酿造的啤酒和精选的葡萄酒,完美搭配我们的菜品。
饮食选择
我们提供素食、纯素和无麸质的选择,以满足不同顾客的需求。
厨师推荐
根据季节变化,我们的厨师会推荐特别的菜品,确保每次用餐都有新鲜感。
体验菜单
欢迎您来到Kastellet,体验我们精心准备的菜单,感受丹麦美食的魅力!















