菜单概述
在巴黎的Au Vieux Paris d'Arcole餐厅，您将体验到经典的法式美食，融合了传统与现代的烹饪哲学。餐厅坐落在一座16世纪的历史建筑中，环境优雅，装饰独特，营造出一种温馨而迷人的氛围。这里的菜单专注于使用新鲜的当地食材，提供正宗的法式菜肴，旨在让每位客人都能感受到法式美食的精髓。
招牌菜品
Au Vieux Paris d'Arcole的招牌菜品包括：
- Coufidou d'Aubrac au vin de Marcillac - 这道菜以Aubrac牛肉和Marcillac葡萄酒为主料，口感丰富，令人难忘。
- Foie gras poêlé - 精致的煎鹅肝，搭配独特的调味，展现了法式烹饪的经典风味。
- Pavé de canard gras d'Aveyron, sauce à l'orange - 这道菜以Aveyron鸭肉为主，配以清新的橙汁，口感独特。
- Crème brûlée à la vraie vanille Bourbon - 经典的焦糖布丁，使用真正的Bourbon香草，甜而不腻。
饮品与搭配
餐厅提供丰富的饮品选择，包括精选的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒，完美搭配每一道菜品。
饮食选择
虽然餐厅不提供素食和无麸质选项，但仍然有多种选择可供满足不同饮食需求。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品将为您带来独特的味觉体验，确保您在每次光临时都能享受到新鲜的风味。
体验菜单
欢迎您光临Au Vieux Paris d'Arcole，体验正宗的法式美食与独特的用餐氛围。
