L'Arôme的精致菜单探索
开胃菜
首推“Pressé de tourteau Breton de l’Arôme”,配以Hass牛油果和白醋,辅以香气四溢的番茄果冻,令人垂涎欲滴。另一款不容错过的开胃佳肴是“Foie gras de canard et anguilles fumées”,搭配枣子果酱和柠檬蜜饯,配上香脆的fougasse面包。
主菜
招牌“Pluma iberico bellota”采用伊比利亚火腿,配以香料和新鲜蔬菜,展现了厨师对细节的极致追求。喜欢海鲜的客人可以选择“Langoustines poêlées au tandoori”,搭配土豆炖菜和海藻黄油,口感丰富。
甜点
推荐“Banane fondante rafraîchie au citron vert”,结合新鲜香蕉和青柠,配以椰子脆片和香蕉冰淇淋,清新又浓郁。另一款让人难以抗拒的是“Pomme cuite façon Tatin”,搭配绿苹果汁、焦糖咸奶油和芝士蛋糕冰淇淋,完美平衡甜咸滋味。
饮品
无论是经典的红酒、香槟,还是特色鸡尾酒,L'Arôme都为您提供了丰富的选择。