Milagro Paris Menu Overview - 精致法式美食体验之旅
在巴黎的Milagro餐厅，您将体验到融合季节性食材的精致菜单，巧妙结合丰富的法式传统与创新风味。这里的菜单灵活多变，致力于展现食材的最佳状态，满足热爱美食的旅人和本地食客的期待。以下是Milagro的菜单亮点，精心划分为开胃菜、主菜、甜点和饮品，邀您一起探索这场味觉盛宴。
开胃菜 - 引领味蕾的华美序章
Milagro的开胃菜系列汇聚了独特的海洋与田园风味。推荐的圣雅克扇贝搭配瑞士甜菜、玉米及鲜亮的血橙，辅以意大利经典Lardo de Colonatta猪颊肉，带来层次丰富的口感体验。野生鱼类酸橘汁腌制（Ceviche）则融合杏仁、炸玉米和酸爽的腌菜，展现鲜美与清新兼备的热带风情。除此之外，鲜美的布肖特贻贝配合香辣西班牙辣香肠和青柠的清爽，完美平衡了海鲜的鲜甜和辛香。牛肉他他佐以咸香小黄瓜、烟熏蛋黄和酥脆小葱，带来传统与创新碰撞的诱人口感。还有香辣的Padron椒配以Green Goddess酱和大蒜薯片，以及丰富的布拉塔奶酪搭配奶油南瓜、烤葡萄、地中海香料zaatar与开心果，为开胃菜画上丰富多彩的句点。
主菜 - 精致法式烹饪的极致呈现
主菜部分，Milagro呈现多样且富含地域特色的美味选择。鸭胸肉搭配胡萝卜泥、烟熏甜菜和瑞士甜菜，呈现层次丰富的口感与视觉享受。每日鲜鱼与根芹泥、韭葱及柑橘乳化酱的结合，清新且富有海洋气息。牛肉菲力配以绵密土豆慕斯和阿根廷风味chimichurri酱，鲜嫩多汁，令人难忘。除此之外，带有法式经典风味的羊排搭配百里香口味的Paimpol豆、羽衣甘蓝和浓郁肉汁，完美诠释肉类的丰盈与香气。素食选项则通过甜薯、菊芋、Padron辣椒、柠檬腌制和香草奶油的巧妙搭配，满足对植物风味的追求。
甜点 - 甜蜜的创意结尾
甜点精选包含多款以丰富风味和精致工艺打造的法式甜品。精选奶酪拼盘为奶酪爱好者提供多样选择，满足味蕾。香甜的克莱门汀蛋糕配上香料茶奶油和清爽雪葩，营造完美口感对比。浓郁的巧克力甘纳许与马斯卡彭芝士、橄榄油和烤杏仁的结合，是巧克力爱好者的极致之选。菊芋奶油搭配糖渍梨、香芹蛋白霜及雪葩，清新且层次分明，为餐宴画上圆满句点。
饮品与特色推荐
虽然菜单未详列饮品，Milagro以其精致的调酒和精选葡萄酒单著称，完美搭配上述菜品，提升整体用餐体验。餐厅也常设有时令特色菜品，探索当地优质食材与厨师创意的结合，带来不断惊喜。
- 独特的开胃菜组合 - 扇贝、野生鱼酸橘汁腌制、布肖特贻贝及风味丰富的牛肉他他，满足多样口味。
- 精选主菜 - 鸭胸、每日鲜鱼、菲力牛排与羊排，兼顾传统与现代风味。
- 精致甜点 - 从奶酪拼盘到巧克力甘纳许及果味蛋糕，甜蜜收官。
- 活力饮品搭配 - 精选葡萄酒和时令特色饮品，完美衬托美味佳肴。
