Da Laura Cannes菜单概览:正宗意大利风味之旅
位于法国戛纳的Da Laura Cannes餐厅,以原汁原味的意大利美食闻名,呈现丰富多样的开胃菜、主菜和甜点,满足追求地道意式风味的美食爱好者。这里的菜单精选新鲜食材和传统配方,带来舌尖上的极致享受。
开胃菜
开胃菜部分包含经典意式前菜,如香脆的Bruschetta,用新鲜的面包、番茄、蒜和橄榄油完美结合,刺激味蕾。Insalata Norvegese是一道清爽的绿色沙拉,配以烟熏鲑鱼、牛油果、胡萝卜和番茄,口感丰富。Affettati Misti则是一盘意大利冷肉拼盘,搭配自制佛卡夏面包和果酱芥末,风味独特。还有Pomodoro e Burrata和Pomodoro e Mozzarella Bufala,分别搭配浓郁的布拉塔奶酪和水牛奶酪,鲜美多汁。
- Insalata di Crudité: 绿色沙拉配番茄、芹菜、胡萝卜、橄榄和牛油果,营养均衡。
- Burratina e Prosciutto Cotto Tartufo: 奶油质地的布拉塔奶酪配煮火腿和松露,奢华享受。
主菜
主菜丰富多样,满足不同口味。传统的Spaghetti alla Carbonara,以浓郁的奶油、猪颊肉、蛋黄和帕尔玛干酪调制,搭配黑胡椒,经典无比。Strozzapreti Aglio, Olio, Peperoncino con Burrata则将蒜香、橄榄油、辣椒与奶油般的布拉塔奶酪完美融合。海鲜爱好者可选Linguine ai Frutti di Mare,配有蛤蜊、贻贝、虾和鱿鱼,鲜美异常。
- Penne alla Sorrentina: 通心粉配番茄酱和水牛奶酪,口感浓郁。
- Penne Quattro Formaggi: 四种意大利奶酪与奶油烹制的通心粉,奶香浓郁。
- Ravioli Salsa alla Crema, Prosciutto di Parma: 夹有帕尔玛火腿的意式饺子佐奶油酱,口感细腻柔滑。
甜点
甜点选择丰富,完美收官。Tiramisu Classico是传统提拉米苏,融合咖啡、手指饼干、马斯卡彭奶酪和可可粉,丝滑醇香。Panna Cotta系列包括经典焦糖酱和森林果酱口味,奶香浓郁且口感细腻。Tortine di Frutta用新鲜水果和酥皮制成,清新怡人。意大利奶酪拼盘则提供多款经典奶酪,满足奶酪爱好者的味蕾。







