菜单概述
在慕尼黑的Restaurant & Weinhandel Broeding,您将体验到精致的欧洲美食与奥地利葡萄酒的完美结合。餐厅以每日更换的菜单为特色,致力于展现季节性食材的独特魅力。每道菜品都经过精心设计,旨在提供丰富的口感体验,吸引着美食爱好者的味蕾。
餐厅的环境温馨而亲密,配有一个迷人的庭院,为用餐者提供了一个放松的氛围。无论是商务聚餐还是浪漫晚餐,这里都是理想的选择。
招牌菜品
以下是一些不容错过的招牌菜品:
- Steinschaf, Kohlrabi, Gurke: 这道开胃菜结合了新鲜的羊肉、甘蓝和黄瓜,口感清新。
- Weißer Spargel, Salzzitrone, Cassisholzhollandaise: 经典的白芦笋搭配盐柠檬和黑加仑荷兰酱,风味独特。
- Zander, Fenchelrisotto, Pistazie: 精致的鲈鱼搭配茴香意大利调味饭和开心果,令人陶醉。
- Kalbsleber, Grüne Bohne, Austernpilze, Kartoffelpüree: 经典的牛肝搭配绿豆、香菇和土豆泥,口感丰富。
- Schokokuchen, Vanillesauce, Beeren: 经典的巧克力蛋糕搭配香草酱和新鲜浆果,甜而不腻。
饮品与搭配
餐厅提供丰富的饮品选择,包括精选的奥地利葡萄酒和手工调制的鸡尾酒,完美搭配每一道菜品。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食和无麸质选项,确保每位顾客都能找到适合自己的美味。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜品,展现了当地新鲜食材的独特风味,值得一试。
体验菜单
欢迎您亲自来体验Restaurant & Weinhandel Broeding的独特菜单,感受美食与美酒的完美结合。






