探索意大利罗马的正宗艾米利亚美食
在Colline Emiliane，您可以品味真正代表艾米利亚-罗马涅地区的传统美味。无论是丰富的开胃菜、精致的主菜，还是令人难忘的甜点，每一道菜都散发着浓厚的地方风情和地道的手工艺精神。
开胃菜精选
在Colline Emiliane，您的美味旅程从丰富多样的开胃菜开始。尝试我们的Antipasto delle colline emiliane，精心搭配的多款特色前菜，适合两人共享。喜欢肉类的朋友可以选择Culatello di zibello，香浓的红酒腌制火腿，或是Langhirano的Prosciutto，地道风味。其他开胃佳肴还包括Piacenza的Coppa、Felino的Salame以及Bologna的Mortadella，每一种都体现了意大利丰富的肉制品传统。
主菜推荐
来到这里，您可以品尝到各种经典和创新的意大利主菜。比如，Tortellini in brodo，一碗热腾腾的肉馅饺子汤，暖心又滋补。或是Tortelli di zucca，填满南瓜的意大利面，甜中带咸，令人回味无穷。喜欢更丰富口感的，可以选择Lasagne verdi，加入菠菜的绿色千层面，层层叠叠的肉酱、贝沙米尔酱和帕尔马奶酪令人垂涎。
甜点佳选
每一顿完美的意大利餐都少不了甜点的点缀。尝试我们的经典Zabaione慕斯，轻盈细腻的奶油夹杂着浓郁的酒香。或者享用焦糖梨蛋糕，甜而不腻，完美收官。喜欢巧克力的朋友，可以选择Torta tenerina，浓郁的巧克力蛋糕，满足你的甜品欲望。其他推荐还包括核桃焦糖蛋糕及柠檬蛋白派，每一款都充满着意大利甜点的精致与创新。
饮品精选
为您的餐桌增添一抹色彩，Colline Emiliane提供丰富的意大利本土及国际饮品选择。无论是清新的白葡萄酒、浓郁的红酒，还是意式浓缩咖啡，都是完美的搭配。特别推荐尝试本地酿制的苹果酒或传统的意大利起泡酒，让您的用餐体验更上一层楼。
特色菜与每周推荐
除了常规菜单外，Colline Emiliane每周还会推出特色菜肴，带来厨师的创新之作。无论是季节性食材还是经典的复古风味，都能为您的用餐带来新鲜感和惊喜。
