恩诺泰卡拉·托雷餐厅菜单
位于历史悠久的罗马市中心,恩诺泰卡拉·托雷餐厅由名厨多米尼克·斯蒂莱精心打造,融合地中海丰富的食材与创新的烹饪技艺,带来令人难忘的味觉盛宴。无论是追求精致开胃菜、主菜还是甜点,每一道菜肴都彰显厨师的用心与创意。
前菜精选
- 鸡蛋搭配布法拉奶酪与黑松露,散发森林的香气
- 红宝石柚子与南瓜的清新组合
- 烤章鱼搭配紫甘蓝和梨,融合香料的奇妙味道
- 鸭肉火腿搭配哈雷松干瓜,口感丰富层次多变
主菜推荐
- 野猪馄饨配苹果和干草,感受乡村的野性和温暖
- 意大利面配青口与辣椒粉,带来海洋的鲜味与刺激
- 柠檬调味的意大利烩饭,加入鲱鱼和芦笋,清新提神
- 混合意大利面配烟熏鲷鱼、佛手柑和海草
- 炭烤牛肉佐生菜与酒香酱,肉质鲜嫩多汁
- 维尔雷伊羊肉,烹饪独特,带来浓郁的肉香与细腻口感
甜点与饮品
- 传统提拉米苏,浓郁咖啡与柔滑奶酪完美结合
- 新鲜水果拼盘,色彩丰富,健康美味
特色饮品
- 手工调制的意式浓缩咖啡,香浓醇厚
- 清新水果气泡饮,口感丰富,消暑佳品




