Sala Petrassi 美食菜单总览：探索罗马的意式风味盛宴
位于历史悠久的罗马市中心，Sala Petrassi 致力于呈现正宗的意大利美食体验。这里的菜单精心设计，汇集了经典与创新，让您在享受传统风味的同时，也能品尝到别具一格的现代料理。无论您是美食爱好者还是寻求独特用餐体验的旅客，Sala Petrassi 都能满足您的期待。让我们一起探寻这家餐厅的精选菜单，感受罗马的舌尖魅力。
开胃菜
Sala Petrassi 的开胃菜精选，采用新鲜的本地食材，完美平衡口感与风味。无论是经典的意式冷盘，还是创意沙拉，都是启动味蕾的极佳选择。每一道开胃菜都体现了厨师对传统意大利烹饪艺术的尊重与创新。
- 意式鲜蔬冷盘
- 手工调制番茄布鲁斯凯塔
- 香草烤蘑菇
主菜
主菜部分突出意大利经典，融合丰富的区域风味和现代元素。从新鲜手工意面到精选肉类，每一份菜肴都展现了厨师对食材的匠心独运和对味觉体验的极致追求。
- 手工制作意大利面配传统番茄酱
- 炖牛肉配香浓红酒汁
- 地中海烤鸡佐香草调味
甜点
甜点菜单体现了意大利甜品的精髓与细腻，完美为您的用餐体验画上甜美句点。每款甜点都是手工精制，融合了传统配方和现代口味。
- 经典提拉米苏
- 手工香草冰淇淋
饮品
饮品菜单精选多款意大利特色酒品及创新调酒，完美搭配每一道菜肴。无论是经典的意大利红酒，还是清爽的手工调制饮料，都能满足不同口味需求。
- 精选意大利红酒
- 手工调制柠檬苏打
特别推荐
Sala Petrassi 还推出了独家特别推荐菜肴，融合了季节新鲜食材和创新烹饪手法，为食客带来独特的味觉体验。这些菜品是厨师团队的心血之作，值得一试。
- 当季罗马风味烩菜 - 选用罗马本地新鲜时令蔬菜，融合传统香料烹饪，口感浓郁且富有层次感。
