菜单概述
Ba 餐厅位于意大利米兰,以其独特的中西融合美食而闻名。餐厅的理念是将传统的中国风味与现代烹饪技艺相结合,创造出令人惊叹的菜品。每一道菜都经过精心设计,旨在为食客提供一场视觉与味觉的盛宴。
招牌菜品
- Sorlut生蚝配卡卢加阿穆尔鱼子酱 - 新鲜的生蚝与奢华的鱼子酱相结合,带来独特的海鲜风味。
- 慢炖鲍鱼 - 鲍鱼与鸡肉高汤、火腿高汤的完美结合,口感细腻。
- 澳崎A5和牛薄片 - 选用优质和牛,搭配味噌和山葵酱,风味独特。
- 北京烤鸭 - 经典的北京烤鸭,搭配薄饼和多种配菜,令人垂涎。
饮品与搭配
Ba 餐厅提供丰富的饮品选择,包括精选的葡萄酒和创意鸡尾酒。每道菜都可以搭配相应的饮品,以提升整体用餐体验。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原选项,确保每位食客都能找到适合自己的美味菜品。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和时令蔬菜,确保每次用餐都有新鲜感和惊喜。
体验菜单
欢迎您亲自体验 Ba 餐厅的独特菜单,感受米兰的美食魅力。







