菜单概述
Røst餐厅位于意大利米兰，以其独特的北欧风味和意大利传统相结合的菜单而闻名。餐厅专注于使用新鲜的当地食材，创造出既健康又富有创意的菜肴。
菜单的灵感来自于意大利的季节性菜肴，融合了北欧的烹饪技巧，旨在为每位食客提供难忘的用餐体验。
招牌菜品
Røst的菜单上有多款令人垂涎的招牌菜，以下是一些推荐：
1. Mondeghili：用牛肉和猪肉制成的传统意大利肉饼，搭配香草和香料，口感丰富。
2. Fregola con Cozze：意大利小麦面团与新鲜贻贝的完美结合，带有柠檬和辣椒的清新口味。
3. Braised Pork Shoulder：慢炖猪肩肉，搭配根菜和香草，肉质鲜嫩，风味独特。
4. Handmade Pasta with Wild Boar Ragù：手工意大利面配野猪肉酱，口感丰富，令人难以忘怀。
5. Grilled Fish with Citrus-Herb Emulsion：新鲜鱼肉搭配柑橘香草酱，清新可口，适合夏季享用。
饮品与搭配
Røst提供多种饮品，完美搭配菜单上的菜肴。
餐厅的酒单包括精选的自然葡萄酒，适合各种口味，提供多种选择。
此外，调酒师还会为您推荐独特的鸡尾酒，确保每一口都令人愉悦。
饮食选择
Røst致力于满足各种饮食需求，提供多种选择，包括素食、无麸质和过敏原信息。
无论您是素食者还是对某些食材过敏，Røst都能为您提供美味的选择。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品，确保每次光临都有新发现。
每道菜都经过精心挑选，展现出厨师的创意和对食材的热爱。
体验菜单
欢迎您亲自体验Røst的独特菜单，感受意大利与北欧风味的完美结合。
立即预订，体验米兰Røst餐厅的美味佳肴与卓越服务。
