菜单概述
Cortile Spirito Santo餐厅位于意大利锡拉库萨,致力于将传统西西里美食与现代创新相结合。主厨Giuseppe Torrisi精心挑选当地和季节性食材,创造出独特的菜肴。餐厅的氛围轻松愉悦,适合家庭聚餐或特别场合。
菜单的灵感来自西西里岛的丰富文化和海洋,强调新鲜的海鲜和当地特色食材。
招牌菜
Cortile Spirito Santo的招牌菜包括:
- Cipollata di seppia - 这道前菜结合了墨鱼、意大利腊肉和海藻,口感丰富。
- Palamita e gambero rosso d'Ortigia - 采用新鲜的金枪鱼和红虾,搭配橙子和茴香,味道清新。
- Risotto - 这道意大利调味饭以烟熏鳗鱼和柑橘为主料,口感独特。
饮品与搭配
餐厅提供多种精选西西里葡萄酒,完美搭配菜肴。
饮食选择
Cortile Spirito Santo提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原标识,确保每位顾客都能享受美食。
主厨推荐
主厨推荐的季节性菜品包括新鲜捕捞的海鲜和时令蔬菜,展现了西西里岛的风味。
体验菜单
欢迎您亲自体验Cortile Spirito Santo的美味菜单,品味西西里岛的独特风情。






