菜单概述
Ristorante La Brace Cefalù位于意大利西西里岛的Cefalù，以其丰富的西西里传统和现代风味的结合而闻名。餐厅致力于使用新鲜的本地食材，创造出色香味俱全的菜肴，展现出西西里独特的烹饪哲学。
招牌菜
- 鱼肉布鲁斯凯塔：新鲜的腌制小鱼，搭配番茄和松子，口感清新。 意大利鸡肝拼盘：鸡肝搭配芝麻菜和小番茄，风味独特。 蜂蜜三文鱼：三文鱼与蜂蜜酱的完美结合，搭配芝麻菜。 牛肉薄片配烤乳酪：牛肉与烤乳酪的经典搭配，口感丰富。 剑鱼卷：新鲜剑鱼卷，口感鲜美。
- 烤兔肉：采用传统方式烹饪，肉质鲜嫩。 La Brace Tournedos：经典的西西里牛肉菜肴，味道浓郁。 松露蘑菇意面：意面与松露和蘑菇的完美结合。 剑鱼串：新鲜剑鱼与甜椒，搭配柠檬芥末酱。 樱桃酱火鸡肉：火鸡肉与樱桃酱的独特搭配。
饮品与搭配
Ristorante La Brace提供多种精选饮品，包括当地的红酒和白酒，完美搭配餐厅的菜肴。酒单中还有多款精致的鸡尾酒，适合与朋友共享。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位顾客都能找到适合自己的美味菜肴。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜包括新鲜的海鲜和当季蔬菜，确保每道菜都能展现出最佳风味。
体验菜单
欢迎光临Ristorante La Brace Cefalù，体验正宗的西西里美食和温馨的家庭氛围。
