菜单概述
Agricantus位于意大利巴勒莫，以其独特的西西里风味而闻名。这里的菜单灵感来自当地新鲜的食材，融合了传统与现代的烹饪技艺。每道菜品都体现了对食材的尊重，旨在为顾客提供真正的西西里美食体验。
招牌菜品
- 玉米馅饼：用甜玉米、南瓜、红椒和古达奶酪制作，搭配特制的Llajua酱。
- 牛肉馅饼：手工切割的牛肉、鸡蛋、橄榄和香葱，搭配香料和Llajua酱。
- 巴勒莫沙拉：由黄油生菜、鸡蛋、棕榈心、胡萝卜、樱桃番茄和红洋葱组成，搭配自制的油醋汁。
- 鸡肉米兰式：搭配土豆泥和绿色沙拉，淋上藏红花蒜泥。
- 烤鳟鱼：搭配西兰花、罗梅斯科酱和烤柠檬。
- 双人烤肉拼盘：包括裙肉、牛排、香肠，搭配香菜酱和克里奥拉酱。
- 巧克力酱香蕉布丁：搭配香草冰淇淋。
饮品与搭配
Agricantus提供多种饮品选择，包括本地葡萄酒、手工鸡尾酒和新鲜果汁。每种饮品都经过精心挑选，以完美搭配菜单上的菜品，提升用餐体验。
饮食选择
Agricantus致力于满足各种饮食需求，提供素食、纯素和无麸质选项。所有菜品均标明过敏原信息，确保顾客可以安心享用美食。
厨师推荐
根据季节变化，厨师推荐的特色菜品包括新鲜海鲜和当地农产品，确保每一口都能品尝到西西里的精髓。
体验菜单
欢迎光临Agricantus，体验巴勒莫的独特美食文化。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是您理想的选择。
